คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 6
เพิ่งทำเมนูปลากะพงนึ่งซอสขิงผู้ใหญ่น่าจะชอบค่ะ
ปล่ากะพงหั่นชิ้นใหญ่กว่าฝ่ามือค่ะ
ขิงซอย
ขิงขูด
น้ำมันงาซีอิ้วขาว
น้ำตาล
น้ำซุป
นึ่งปลาด้วยไฟแรงประมาน 10 นาที ก่อนนึ่งหั่นขิงเป็นแผ่นรองใต้ชิ้นปลาด้วยนะค่ะ
นำเครื่องปรุงที่ว่าตั้งไฟค่ะ เคี่ยวให้เข้ากัน ใส่ขิงขูดเยอะๆ จะหอมมาก
พอปลาครบสิบนาทีเปิดฝาโรยขิงซอย ตามด้วยต้นหอมซอยเส้นยาวๆ ปิดฝา1นาที
แล้วปิดแก็สได้ เอาซอสราดร้อนๆ เลยค่ะ
ปล่ากะพงหั่นชิ้นใหญ่กว่าฝ่ามือค่ะ
ขิงซอย
ขิงขูด
น้ำมันงาซีอิ้วขาว
น้ำตาล
น้ำซุป
นึ่งปลาด้วยไฟแรงประมาน 10 นาที ก่อนนึ่งหั่นขิงเป็นแผ่นรองใต้ชิ้นปลาด้วยนะค่ะ
นำเครื่องปรุงที่ว่าตั้งไฟค่ะ เคี่ยวให้เข้ากัน ใส่ขิงขูดเยอะๆ จะหอมมาก
พอปลาครบสิบนาทีเปิดฝาโรยขิงซอย ตามด้วยต้นหอมซอยเส้นยาวๆ ปิดฝา1นาที
แล้วปิดแก็สได้ เอาซอสราดร้อนๆ เลยค่ะ
แสดงความคิดเห็น
พรุ่งนี้พ่อกะแม่จะมาหากะว่าจะทำอาหารให้ท่านทานซะหน่อย ขอเมนูเด็ดๆของเพื่อนๆในห้องหน่อย