พนักงาน Trainee ในบางโรงแรมเค้าไม่พูดภาษาไทยกันหรือครับ

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาไปพักที่โรงแรม pullman ที่พัทยามาครับ
พบพนักงานที่ป้ายชื่อชื่อมีต่อท้ายว่า trainee อยู่ 2 คน

คนแรกเป็นพนักงานห้องอาหารทำหน้าที่คอยเก็บจานที่แขกกินหมดแล้ว
ครั้งแรกที่มาเก็บจานตอนที่พูดว่าขออนุญาตเก็บจานเค้าก็พูดภาษาอังกฤษ
เราก็นึกว่าเค้าคงคิดว่าเราเป็นต่างชาติ ก็พูดภาษาไทยตอบกลับไป
แต่เค้าก็ยังตอบมาเป็นภาษาอังกฤษอีก (คนนี้หน้าตาเป็นคนไทยครับ)
พอมีโอกาสเดินสวนทางกันเลยมองดูป้ายชื่อ ก็เห็นชื่อเป็นชื่อต่างชาติ
คล้ายคนฮ่องกง หรือ สิงคโปร์ ที่เค้าจะชื่อภาษาอังกฤษด้วย
ก็คิดว่าพนักงานคนนี้คงเป็นชาวต่างชาติที่มาฝึกงาน/ทดลองงานที่พูลแมน

คนต่อไปเป็นฟร้อนท์ ก็พูดภาษาอังกฤษกับผม
ทั้ง ๆ ที่ป้ายชื่อเธอก็เป็นชื่อคนไทยนะ
แถมเวลารับโทรศัพท์ก็พูดคำว่า สวัสดี ชัดเจนเชียว
แต่เค้าก็ยังสื่อสารกับผมเป็นภาษาอังกฤษตลอด
ทั้ง ๆ ที่พนักงานอีกคนก็พูดภาษาไทย

เลยสงสัยว่าเป็นนโยบายของโรงแรมหรือเปล่าครับเรื่องนี้