ทำกระหรี่พัฟให้กรอบนานๆ

ใครมีสูตรแนะนำการทำกระหรีพัฟให้กรอบได้นานๆบ้างคะ
เคยลองทำ หลังจากทอดแล้วรู้สึกว่าวางไว้สักพักแป้งมันจะเหี่ยวๆ ไม่ค่อยกรอบ
อยากให้แป้งกรอบๆ นานๆแบบที่ขายตามร้านน่ะค่ะ