ทัศนคติ รสชาดอาหารไทย สำหรับคนต่างชาติ

ผมเห็นหลายร้านแล้ว ทั้งเมืองท่องเที่ยว ทั้งใน ตปท รดชาดอาหารไทยเพียนไปหมด โดยเหตุผลส่านใหญ่คือ ปรับเพื่อให้ ฝรั่งกินได้. ส่านตัวผมว่าไม่ควรนะ ถ้าจะกินต้มยำมันก็น่าจะเผ็ดจะเปรี้ยว ไม่ใช่รสชาดเหมื่อนน้ำล้าง ต. แบบนี้ โดยเฉพาะบรรดาคนดังที่ได้ชื่อว่าเป็นกูรูอาหารยังบอกเลยว่าลดนั้นนะลดนี้นะ เดียวฝรั่งกินไม่ได้. เอาง่ายๆแค่อาหารไทยที่เสริฟบน TG ผมว่ารสชาดมันไม่ใช่อะ ทำไหมเราอยากให้ ต่าชาติชอบอาหารไทย มันก็ควรเป็นรสชาดแบบไทยซิ อย่างคนไทยกินปลาดิบ ยังต้องกินกับวาซาบิ เลยไม่เห็นญี่ปุ่นมันจะปรับรสชาดของเขาเพื่อคนต่างชาติเลย คนอื่นเห็นว่าไงครับ