ชอบใช้หม้อแทนกระทะทอด

เมนู 'หมูกระทะ' ปิ้งย่างสไตล์ไทย อร่อยโดนใจชาวจีนในหนานหนิง . ณ ตรอกที่พักอาศัยใกล้ทะเลสาบหนานหูในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน กลิ่นถ่านไหม้และเครื่องเทศจากปากประตูร้านอาหารไ

ทำอย่างไรให้ของทอดไม่อมน้ำมันและกรอบนานน่าทาน? การทอดปลาโดยไม่ให้ติดกระทะนั้น มีอยู่หลายวิธี อย่างเช่นการใช้เกลือป่นทาให้ทั่วปลาก่อนทอด ถือว่าเป็นวิธี ที่นิยมใช้กันมานาน แต่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้

อุนางิ โอเพ่นอินาริ オープン稲荷 อินาริซูชิ (Inari Sushi / 稲荷寿司) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า "ซูชิเต้าหู้หวาน" คือ ซูชิประเภทหนึ่งที่ทำจากการนำข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ยัดลงไปในถุง เต้าหู้ทอด (Ab

เดินตลาดสดช่วงเช้าวันก่อน เห็นฟักทองเนื้อสวยมากๆ อดใจไม่ไหวต้องเอาเขากลับมาบ้านด้วย เป็นผักที่สบายฟันแม่เปปสุดๆ คือใส่ปากแล้วก็แทบไม่ต้องเคี้ยว ตั้งใจไว้ว่าจะทำ เมนูผัดฟักทองใส่ไข่ใบโหระพา และจะแบ่งไป

รบกวนสอบถามเพื่อนๆหน่อยครับ พอดีทุกวันนี้บ้านผมใช้เป็นหม้อแสตนเลสแช่พวกแกงของคุณแม่หรือน้ำสมุนไพร เช่นพวกน้ำขิง กระเจี๊ยบที่คุณพ่อเค้าชอบต้มทาน ล่าสุดตอนทำความสะอาดหม้อพึ่งสังเกตเห็นว่าขอบๆหม้อด้านในม

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  วันนี้ท่าน ผบ.อยากกินไข่พะโล้ครับ ผมเลยต้องซื้อเต้าหูขาว ซื้อปีกไก่มาเตรียมไว้ เหตุที่ซื้อเป็นปีกไก่เพราะท่าน ผบ.ของผมไม่กินหมูสามชั้นครับ สูตรที่จะทำกินกันนี้เป็นตำรับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล