ช่วยดูให้หน่อยค่ะ ว่าผักไฮโดรโปนิกส์ที่ปลูกชื่อว่าอะไร ใช้ทำอาหารแบบไหนคะ

ตามหัวข้อกระทู้ค่ะ
ผักอายุเกือบๆ 1 เดือน  ก่อนนำมาทำอาหารต้องงดปุ๋ยหรือไม่อย่างไรค่ะ

ผักในรูปมี 2 รุ่น (รุ่นที่ 2 ปลูกเพิ่มแทนรุ่นแรกที่ตายไป) อายุห่างกัน 1 สัปดาห์ค่ะ