ชีสเค้ก ไม่เข้าตู้เย็น อยู่ได้กี่ชั่วโมงคะ

พอดีตู้เย็นเต็มเอี้ยด ยัดยังไงก็ยัดไม่พอ ที่บ้านมีแต่ พ่อครัว แม่ครัว ของกินแน่นตู้ เวลาทำก็ทำกันอย่างเดียวไม่ดูที่เก็บกันเลย555+ เลยมีบางส่วนที่เราทำไว้ต้องอยู่นอกตู้เย็นน่ะครับ กะว่าจะให้อยู่สักคืน

สั่งชีสเค้ก มาถึงวันที่ 23 เพื่อจะเซอไพรส์แฟนในวันที่ 25 .... แต่แฟนดันเลื่อนไฟลท์เป็น 28 ซะงั้น. เจ้าของร้านบอกว่าชีสเค้กเก็บได้นานสูงสุด 7 วัน มีวิธีไหนที่ทำให้ชีสเค้กยืดอายุไปได้อีกอาทิตย์บ้างครับ

คืออยากทำชีสเค้กต่างๆ รวมถึงขนมไม่อบ พวกมูส บานอฟฟี่ ฯลฯ ขายตามตลาดนัดครับ แต่ไม่แน่ใจว่า ขนมจะละลายมั้ยครับ หรือว่ายังคงรูปเดิมได้ (หรือต้องเพิ่มเจลาตินแทน ??) แล้วพวกนี้ ถ้าขายโดยไม่แช่ตู้เย็น ขนมจ

ชีสเค้กญี่ปุ่น อบเสร็จแล้วจำเป็นต้องแช่เย็นมั้ย คือเพื่อนสั่งทำ กะว่าจะทำคืนนี้แล้วพรุ่งนี้เช้าจะเอาไปให้ อยากทราบว่า อบเสร็จวางไว้ข้างนอกได้มั้ย หรือต้องแช่ตู้เย็นไว้คะ แล้วพอตอนเช้าค่อยเอาออกมาใส่กล

มีเรื่องสงสัยเกี่ยวกับการเก็บรักาขนมเค้กนิดหน่อยค่ะ 1. เค้กที่ทำเองเก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ 2. ถ้าเก็บในตู้เย็นจะเก็บได้กี่วันคะ 3. ถ้าทำเค้กเสร็จแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นก่อนเพื่อให้เค้กมันเซ็ตตัว แล้ว