"ตำแซ่บ" อาหารอีสานบ้านเฮา

ลุงเล่า Ep. 395: จานเดียว ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู & ข้าวคลุกกะปิฟรี & หมี่ขาวแห้งน่องไก่ฟรี เมนูทำบ่อยๆ ตำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดใหม่ ผักใช้ถั่วพู มาผัดให้อร่อย

วันส่งท้ายปีเก่าหนอนฯไม่ได้ไปเที่ยวไหน เพราะไม่ได้เป็นมนุษย์เงินเดือน ​สามารถเที่ยววันธรรมดาได้ ช่วงนี้ก็อยู่บ้านไปก่อน รอไปเที่ยวตอนคนอื่นเขาเดินทางกลับค่ะ มื้อเช้าวันสุดท้ายของปี จัดข้าวต้มปลาทูลง

เส้นเล็กตำมั่ว & ตำซั่วปูปลาร้า ตำมั่วเส้นเล็ก ใส่ทุกอย่างจริง ๆ เส้นเล็ก ผักบุ้ง หมูยอ ปลากรอบ ปูดอง ปลาร้า ฯลฯ ราคา 70 บาทที่คุ้มค่ามาก ตำซั่วปูปลาร้า ร้านนี้มาต้องสั่ง ปลาร้าคือดี ขนมจีน

แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก

แนวกินอีสานบ้านเฮา 100 เมนู ตอนที่ 11 เมนูที่ 11 คึดอยู่โดนคือคือกัน ว่าสิเอาเมนูอีหยังมานำเสนอให้พ่อแม่พี่น้อง ได้คึดฮอดความเป็นอีสานบ้านเฮา แนมไปแนมมากะเห็นว่า ตำบักหุ่งนี่ละ ดีที่สุด เพราะว่

ใครลองต้องติดใจ...หรือใครจะเถียง...หุหุ ส้มตำ เป็นอาหารที่นำวิธีปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยว ในลาวจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด

แนวกินอีสานบ้านเฮา 100 เมนู ตอนที่ 8 เมนูที่ 8 ลงทุนลงแรงเขียนวิธีเฮ็ดอาหารอีสานบ้านเฮามาหลายเมนูแล้ว ห่างเขียนกะห่างคึดฮอดความเป็นอีสาน คึดฮอดบรรยากาศเก่าๆ มันกะก่อให้เกิดความสุขขึ้นมาคือกัน บักอ

จากในภาพ แต่ละท่านคิดว่า ส่วนที่หายไปมันไปอยู่ตรงไหน หรือมันก็อยู่ในส้มตำ แล้วก็เข้าสู่ร่างกายของเรา ทำไมร้านไม่คิดจะเปลี่ยนอันใหม่ หรือเขาประหยัดต้นทุน หรือความจริงแล้วเขาตั้งใจให้เป็นแบบนี้ มีความสะ