ได้พิมพ์ซิลิโคนมาแต่ไม่รู้วิธีใช้ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

ตั้งใจจะซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใช้แทนพิมพ์มัฟฟิ่นเทฟล่อนที่เป็นแบบถาดหลุม เพราะอยากได้ไซส์และแบบแปลกๆมั่ง พอวันนี้ตั้งใจซื้อเต็มที่ เจอคนขาย ถามเราก่อนเลยว่าจะเอาไปอบอะไร พอเราบอกว่าอบพวกมัฟฟิ่น เค้กกล้วยห

เคยอ่านเจอว่าพิมพ์ซิลิโคนจะไม่ติดเค้ก เค้กจะร่อนแกะง่าย แต่ทำไมเราอบ japanese cheese cake แล้วมันติดอะค่ะ แกะแล้วเละหมดเลย พิมพ์ของเราเป็นแบบถาดคัพเค้กถ้วยเล็ก หรือเพราะว่าพิมพ์แบบนี้ไม่เหมาะกับเค้กเน

ใช้เตา HW 42 ลิตร ค่ะ อบไฟล่าง 180 องศา 30 นาที ค่ะ

รูปหัวใจอันเล็กสีเงินค่ะ ทีนี้ในตำราเขาให้ทาน้ำมันเพื่อไม่ติด เราก็เอาเลยค่ะ ทาน้ำมันพืชและเทเนื้อเค้กลงไปแล้วเอาเข้าอบ ติดหนึบเลยค่ะ แถมเหม็นน้ำมันด้วย ทำยังไงดีคะ จะตัดกระดาษก็ไม่ได้เพราะพิมพ์มีล

เราดูหลายๆเชพทำ บางคนบอกว่าทำชิฟฟอนเสร็จแล้วคว่ำไว้กันหน้ายุบ แล้วรอให้เย็นก่อนจึงค่อยเอาพิมพ์ออก แต่บางคนก็บอกว่าเอาออกได้เลย ไม่ทราบว่าเหตุผลของการปล่อยให้เย็นหรือไม่ต้องปล่อยให้เย็นคืออะไรคะ