ไม่มีเครื่องแยกกาก ทำน้ำแครอทได้ไหมครับ

ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

คากิตุ๋นถั่วลิสง 🐷🥜สูตรซีอิ๊ว✌️🤤😋😃😄😁🥣🍽 ทำแบบบ้านนอก กินพร้อมกับกระเจี๊ยบราดพริกน้ำปลา ช่วงอยู่บ้านนอก ชนบท เครื่องปรุงจะหายากหน่อย กท.นี้เลยจะตุ๋นซีอิ๊ว ทำแบบง่ายๆ ผมใช้คากิ แบบหั่นเป็นชิ้นๆย่อมๆ

แนะนำตัวก่อนนะคะ ดิฉันเข้ามาส่องอยู่ในบ้านก้นครัวบ่อยๆ ดิฉันอยู่อเมริกา(Houston) เป็นแม่บ้านวันๆ หาสูตรอาหารและเมนูเพื่อสุขภาพให้สามีเป็นประจำครั้งนี้กลับมาเที่ยวบ้านประเทศไทยที่รักเลยลองทำอาหารอเมริก

“ยำ” ถือเป็นเมนูขายดีที่คนชอบกิน และกินยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นยำได้หมด และรสชาติเปรี้ยวแซ่บโดนใจ โดยหลัก ๆ แล้วน้ำยำจะมี 3 แบบที่เป็นสูตรพื้นฐาน แค่

สอบถามว่าแบบรูป 1 otto ปกติใช้ปั่นเนื้อหมูบด ปั่นพริกกระเทียมได้แบบหยาบๆ สามารถปั่นถั่วลิสงจนเหลวหนืดกลายเนยถั่ว ปั่นถั่วเหลืองถั่วแดงกับน้ำมันหรือน้ำ จนส่วนผสมเหลว กวนกระทะทำไส้ขนม ปั่นถั่วเหลืองกรอง