การคำนวณส่วนผสม

อยากทราบว่ามีการคำนวณส่วนผสมไหมค่ะ ถ้าส่วนผสมเขาเขียนมาว่า แป้ง 50%  น้ำตาล 10% นม 5%  เราจะสามารถคำนวณส่วนผสมเป็นกรัม เพื่อใช้สูตรในการทำขนมได้ไหมค่ะ  ขอบคุณมากๆค่ะ