ยำสาหร่ายญี่ปุ่นสอนทำหน่อย

เพื่อนฝากมาถามค่ะ ว่าสาหร่าย วากาเมะ ซื้อแบบสดมาเพื่อยำกิน ล้างทำความสะอาดยังไงไม่ให้มีกลิ่นคาว เพื่อนเขารู้สึกว่ามันคาวจัดมาก แถมด้วยพอแบบสด ไม่โอเค เลยไปซื้อแบบแห้งมาลองทำ ก็พบว่าคาวเหมือนกัน เซร

สงสัยค่ะสาหร่ายญี่ปุ่นกับไข่ปลาสีส้มๆ มันมีรสอะไรนำ ไม่เคยกินอาหารญี่ปุ่นเลย ไข่ปลามันจะ มันๆ อย่างเดียวป่าวคะ ส่วนสาหร่ายเห็นว่าเป็น"ยำ" มันจะเปรี้ยวมั้ย เห็นแพคเป็น กิโล เลยลังเลนิดนึง

สวัสดีค่ะ จะมาตามหาร้านจำหน่ายวัตถุดิบทำซูชิค่ะ เช่น ยำสาหร่าย ปูอัด ไข่กุ้ง ไข่หวาน ฯลฯ พิกัดแถว บางซื่อ // กรุงเทพ-นนท์ // แคราย // ติวานนท์ // จัตรุจักร ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ห้องก้นครัว เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารค่ะ 🥹 อยากได้เมนูง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะมาก เลยคิดถึงเมนูต้มจืด แต่ยังเลือกไม่ถูกว่าจะทำเมนูไหนดี ตอนนี้เล็งไว้ประมาณนี้ค่ะ - ต้มจืดไข่น