ถามเรื่องการเปลี่ยนดินให้กับต้นไม้ครับ

ต้นไม้ที่ปลูกในกระถาง เมื่อปลูกนานๆไปดินจะเสื่อมสภาพ และ ต้นไม้โตขึ้น ต้องเปลี่ยนกระถางใหม่ ขอถามเวลาที่เราเปลี่ยนดินว่า ควรเอาดินเก่าออกไปมากน้อยแค่ไหนก่อนที่จะเอาดินใหม่ใส่ลงไป บางทีรากต้นไม้ยาวมากๆ ควรเล็มออกบ้างรึป่าว  บางคนบอกว่าถ้ารากโดนอากาศ จะทำให้ต้นไม้ตาย เลยไม่รู้ว่าจะเปลี่ยนดินยังงัยไม่ให้โดนอากาศอ่ะครับ ดินที่ซื้อจากร้านขายต้นไม้ส่วนใหม่จะเป็นกาบมะพร้าว กับใบไม้  ไม่ค่อยมีเนื้อดินเท่าไหร่เลยอ่ะครับ แบบนี้เหมาะในการปลูกต้นไม้รึป่าวครับ