ใบตองตานีที่ห้ามมาห่อขนมเพราะจะขม หน้าตาเป็นยังไง

ยายจะทำขนมเทียนเคยใช้แต่ใบตองกล้วยน้ำว้า ไม่ทราบว่าใบตองกล้วยอื่นๆ ใช้ห่อขนมได้เหมือนกันหรือเปล่าคะ

ผมอยากทำสวนกล้วยน้ำว้า เลยหาข้อมูลเพิ่มเติมจากเศษวัสดุที่เหลือใช้จากต้นกล้วย ไม่ทราบว่าเค้าขายกันยังไง? แล้วราคาเท่าไหร่? แล้วนอกจากใบตองจากกล้วยน้ำว้า ใบตองจากกล้วยชนิดอื่นเช่นกล้วยหอมฯ มันขมจริงเหรอ

คือเราทำงานส่งครูเขาถามว่า ใบตองของกล้วยชนิดใบไม่นิยมนำมาใช้งาน เพราะ อะไร เราหาในอินเตอร์เน็ตไม่เจอ ถ้ามีใครรู้ตอบด้วยนะ

คือปกติ ใบตองมันต้องมาจากต้นกล้วยตานี ถึงจะไม่แตกหักง่าย แต่คราวนี้คนขายร้านแรกบอกว่า เป็นใบตองจากต้นกล้วยตานี แต่คนขายร้านสองบอกว่าทุกร้านแถวนี้มาจากต้นกล้วยน้ำว้าหมด เลยสงสัยว่าแม่ค้าคนที่สองพูดผิดห

ผมเห็นแต่คนปลูกกล้วยน้ำว้าไว้ที่บ้าน ไม่ปลูกกล้วยพันธุ์ เพราะอะไรครับ? หาพันธุ์ไม่ได้ หรือว่าปลูกอย่างอื่นยากกว่า สงสัยครับ ขอบคุณนะครับ