วันก่อนมีคนเอาขนมมาให้ครับ เป็นพวกขนมกินเล่น ขนมขบเคี้ยว ของอินเดียมาให้ครับ ก็จะเป็นประเภทขนมที่มีส่วนประกอบของพวกถั่วกรอบต่างๆ พวกแป้งถั่วที่เอามาทอด เอามาผสมกัน ปรุงรสต่างๆ ออกมาเป็นขนมกินเล่น ยามว

ลองซื้อถั่วลูกไก่มา เห็นว่ามีประโยชน์เลยลองเอามาทำเมนูขนมไทยง่ายๆอย่างขนมหม้อแกงถั่วดู ส่วนประกอบ 1.ถั่วลูกไก่ดิบ 100 กรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 2.กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิกรัม 3.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ตลาดผักก็กลายเป็น “งานเฉลิมฉลองสีสัน” จากธรรมชาติ แตงกวาสีเขียวสดประดับด้วยดอกไม้สีเหลืองนุ่มนวล มะเขือม่วงเงางาม มะเขือเทศสีแดงฉ่ำสดใส ถั่วสดถูกมัดเป็นกำอย่างเรียบร้อย แ

หุงข้าวแบบนี้ โปรตีนพุ่งเทียบเท่ากินเนื้อวัว 100 กรัม แต่ดีกว่าตรงไม่เพิ่มไขมันอิ่มตัว ผู้เชี่ยวชาญอเมริกายกนิ้วให้ ทำง่าย สุขภาพดีข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทยและหลายประเทศในเอเชีย แต่รู้หรือไม่ว่า 

วันนี้ผมได้รับการรับเชิญจาก PR ของโรงแรม Holiday Inn สุขุมวิท 22 ให้เข้ามารีวิวบุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียในเทศกาล Diwali หรือวันขอบคุณพระแม่คงคาของชาวอินเดีย คล้ายๆกับเทศกาลลอยกระทงของชาวไทย โดยทางโรงแรมนั้

เหมือนเช่นเคยค่ะ ทุกวันโกน วันพระกัมบอลไม่กินเนื้อสัตว์ วันนี้ไม่ได้หยุดค่ะ เพราะทางบริษัทให้หยุดไปเมื่อวานแทน หยุดควบไปสามวันติด วันนี้เพื่อนที่ทำงานอยากกินของแซ่บๆ มาขอแจมกับข้าวด้วย เลยทำยำลูกชิ้น

วันโกน วันพระ เวียนมาถึงรอบนี้ตรงกับวันหยุด พอมีเวลานิดหนึ่งหลังจากเป็นคุณแจ๋ว ทำงานบ้านต่างๆ เลยผัดน้ำพริกตาแดงเห็ดหอมไว้กิน ทำง่ายๆเครื่องปรุงไม่เยอะค่ะ มีเห็ดหอมซอยเล็กๆ น้ำมะขามเปียก พริกแห้งคั่วแ