...อยากให้ช่วยแนะนำร้าน. " ข้าวแกง ".อร่อยให้ด้วยครับ ..!

เสาร์ที่ผ่านมา แวะไป ทาน ครัวบ้านพี่เล็ก ร้านอาหารไทย ที่ได้bib gourmand มาสี่ปีติด เจ้าของเป็นคนไทยที่ไปอาศัยต่างประเทศหลายปี แล้ว กลับมา ใช้บ้านในหมู่บ้านจัดสรร จัดพื้นที่ทำร้านอาหาร เปิดมา กว่า 30

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ

เมนูประจำวันเสาร์ที่ 11 สิงหาคม 2561 ของร้านครัวคุณภา ข้าวแกงปักษ์ใต้ ถนนราชพฤกษ์ มีดังต่อไปนี้ ขนมจีนน้ำเงี้ยว , ขนมจีนน้ำยาป่า , ขนมจีนน้ำยาปู , ขนมจีนน้ำยาปลา , ข้าวคลุกกะปิ หมูย่างเมืองตรัง , คอห

" ปูมั้ยเล่า ข้าวน้อย " ... เสียงตะโกนสั่งข้าวให้ผม ... กินแรกๆงง หลังๆเวลาสั่งก็สั่งแบบนี้แหล่ะครับ หลายๆคนอาจเป็นขาประจำร้านนี้ บางคนอาจลืมๆไปบ้างเอามากระตุ้นต่อมหน่อยครับ ข้าวแกงเจ็กป

วันนี้ เบลล่าพากิน จะขอพามาทานร้านที่หลายๆคนรู้จักกันดี ... พอดีเบลล่าแวะมาทำธุระแถว ย่าน ถนน วิทยุ จึงแวะมาทานค่ะ... "ร้านสงวนศรี" ร้านอาหารไทยโบราณ ของยาย สงวนศรี ที่เปิดมายาวนานกว่า

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

ทิ้งท้ายไว้ที่กระทู้เมื่อวานว่า ได้เนื้อปลายกรายขูดมาโลครึ่ง เขาทำเป็นถุงละครึ่งโล ๆ มือหนึ่งเห็นขอแบ่งไปถุงหนึ่ง บอกว่าอยากทำทอดมันกิน เป็นอย่างนี้ใครจะกล้าขัด เหลือ 2 ถุง 1 โล ยังไม่รู้จะทำอะไรกิน

วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 12:45 น. 💵 350 บาท ห่อหมกในหอยแมลงภู่ & ผัดพริกแกงใต้หมูลูกเลียงงอก สละโสด หมูแผ่น ไข่พะโล้หมูสามชั้นพะโล้ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กะหล่ำปลี วัน