ถามเรื่องคุ๊กกี๊

ถ้าเราผสมคุ๊กกี๊ ใส่เม็ดมะม่วงฯ ลูกเกด ชอกชิพ ผสมเสร็จแล้วยังไม่อบแต่ใส่ถุงใส่ตู้เย็น 2-3 วัน ค่อยนำออกมาอบ มีผลกับเนื้อคุ๊กกี๊หรือเปล่าค่ะ แล้วทำแบบนี้ได้หรือเปล่าค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

อยากรบกวนสอบถามเพื่อนๆค่ะ คือว่าเรากำลังจะหัดทำขนม เลยอยากได้เตาอบไฟฟ้าสักเครื่อง คิดว่าจะทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ อยากได้ที่ทำได้ทั้งขนมปัง คุ๊กกี๊ และเค้ก ขนาดกำลังดี ไม่ใหญ่เกินไปเพราะว่าพื้นที่วางค่

หนังสือสำหรับคนทำเบเกอรี่เล่มไหนบ้างค่ะที่คิดว่าควรซื้อมาเก็บไว้

แต่เราไม่มี T T

ได้สมัครงานที่บริษัทแบรนด์ขนมชื่อดังแห่งหนึ่งในตำแหน่งพนักงานขาย..แต่ด้วยอายุในตอนนี้48ปีแล้วกับกาสมัครงาน..และอยู่ๆก็มีทางฝ่ายhr.จากแบรนด์ดังกล่าวได้โทรมาสอบถามเพื่อนัดสัมภาษณ์..ในสายโทรศัพท์เราเองก็

ตาม หัวข้อเลยค่ะ เราทำคุ๊กกี้เอง ทำอย่างไรให้คุ๊กกี้กรอบคะ เคยทำแล้วก็ไม่นุ่มก็จะแข็งมากๆไปเลย เราใช้แป้งคุ๊กกี้สำเร็จ แล้วก็ผลไม้ผสมคุ๊กกี้ ทำอย่ไรให้คุ๊กกี้กรอบแล้วเก็บไว้ได้นานคะ ขอบคุณมากค่ะ