เตาอบแก๊ส

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

เตาอบที่บ้านเป็นแบบแก๊สควบคุมไฟฟ้าค่ะ​ ใช้มาประมาณปีกว่าๆ​ ตอนนี้อยู่ดีดี​ ไฟล่างไม่ร้อนค่ะ​ หน้าจออุณหภูมิ​ขึ้นช้ามาก​ เปิดเตาครึ่งชั่วโมง​ เตาบนขึ้นนานแล้ว​ แต่เตาล่างขึ้นช้ามาก​ และความร้อนขึ้นไม่ถ

กำลังเริ่มต้น ทำขนมครับ อยากจะซื้อเตา แบบ ที่ไล่ความชื่น และ ก็ อบกรอบอะครับ ควรใช้แบบไหนดีครับ ลองดูตามที่ต่างๆ จะมี ทั้งแบบ เตาอบร้อน เตาอบควบคุมไฟฟ้า ใช้แก๊ส เตาอบแก๊ส ตอนนี้เลยสบสน ว่าควรใช้แบบ

ดิฉันเป็นแม่บ้านฟูไทม์เลี้ยงลูกอยู่บ้านค่ะ รับทำขนมขาย (เค้ก ขนมต่างๆ) มาสักพักมีลูกค้าตอบรับดีพอสมควร ปกติใช้เตาอบไฟฟ้าธรรมดาค่ะ แต่ตอนนี้พังไปเครื่องนึงแล้วกลัวจะพังอีกเครื่อง เลยอยากเปลี่ยนไปใช้เต

ตอนนี้ กำลังมีความคิดว่าจะซื้อเตาอบใหม่ (ตัวเก่า แท่งทำความร้อนด้านล่างเสีย ส่งไปซ่อม ยังไม่รู้ชะตา ว่าจะซ่อมได้ไหม มามารูน power buy) แม่เลยเสนอความคิดซื้อเตาอบใหม่ เราเห็นด้วยเพราะตอนนี้นอกจากทำกิ

อยากรบกวนสอบถามเพื่อนๆค่ะ คือว่าเรากำลังจะหัดทำขนม เลยอยากได้เตาอบไฟฟ้าสักเครื่อง คิดว่าจะทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ อยากได้ที่ทำได้ทั้งขนมปัง คุ๊กกี๊ และเค้ก ขนาดกำลังดี ไม่ใหญ่เกินไปเพราะว่าพื้นที่วางค่