ถ้าเกิด backup iPhone แล้วกู้ข้อมูลจะได้อะไรคืนมาบ้าง

ถ้าเกิด backup iPhone ไปแล้ว แล้วทำการลบรูป ลบ App ต่างๆทิ้ง (ลบทุกอย่างออก) แต่ไม่ใช่ Restore
แล้วทำการกู้กลับมาจะได้อะไรคืนบ้าง รูป App ประวัติข้อมูลเกมที่เล่นไว้พวกเคลวที่ทำไปแล้วงี้ จะได้คืนมาไหม หรือว่า เมื่อเรากู้กลับมาเครื่องจะมีทุกอย่างเดิมตอนที่เรา backup ไว้ครั้งสุดท้าย