อยากได้สูตรหมูทอดค่ะ 🙏

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมีหมูสามชั้นชิ้นสวยๆ น่าทาน เลยนึกถึงเมนูนี้🐷หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วพริกเกลือ🐷หมูสามชั้นสดๆ นำมาหั่นและหมักให้นุ่มอย่างง่ายๆ พร้อมบอกเคล็ดลับทอดให้กรอบอร่อย นำหมูสามชั้นก

อุด้ง กุ้งเทมปุระต้มเส้นอุด้งสด 2 นาที กุ้งเทมปุระเข้าเตาติ๊ง 1 นาทีเต้าหู้ทอดกรอบสำเร็จรูป 油揚げきざみ (abura age kizami) น้ำซุปทำจาก Mentsuyu (めんつゆ) สำเร็จรูป มีหลายยี่ห้อให้เลือก เป็นซุปญี่ปุ่นเข้ม

เอาเนื้อหมูสามชั้นลอกหนังออกมาชุบข้าวเม่าทอด แบบเดียวกับทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด แล้วนำมาแนมส้มตำถาด ส้มตำถาด หมูสามชั้นแล่หนังออกไป ข้าวเม่าซื้อจากตลาด ราคา 45 บาท/กก. หมูสามชั้นและข้าวเม่า

จากกระทู้นี้ เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย เราลืมไปว่าติดค้างการทำหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วันนี้เลยเอาวิธีแบบที่บ้านเราทำกินประจำมาแชร์ค่ะ หมูสามชั้น เราเอาตรงที่เป็นหนังด้านบนออ

ทงคัตสึ เมนูหมูชุบแป้งทอดของญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะหากินได้ง่ายตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แถมยังเป็นเมนูที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก คล้ายกับเมนูชุบแ

https://www.youtube.com/watch?v=1dYI4oWYsC0 สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Pantip ทุกคน! ผมหมอพูมนะครับ ห่างหายจากการรีวิวไปนาน วันนี้ขอมาในหมวด อาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูโปรดของหลายคนอย่าง "ทงคัตสึ"

สวัสดีค่ะช่วงนี้เริ่มเทศกาลงานเลี้ยงสังสรรค์คริสต์มาส ปีใหม่แล้วแม่ผึ้ง"bee happy kitchen" รวมเมนูทอด ทำง่ายๆ อร่อยชัวร์ หอมกรอบถูกใจทุกคนเผื่อเป็นไอเดียอาหารสำหรับเทศกาลงานเลี้ยงสังสรรค์นี้