บริษัทสามารถเก็บบันทึกการสนทนาแชทออนไลน์ได้หรือเปล่าคะ

อยากทราบว่าบริษัทสามารถเก็บ log การสนทนาผ่านโปรแกรมแชทออนไลน์ได้ไหมคะ
เช่น msn, gtalk, line, skype เป็นต้น

หากโปรแกรมนั้นเก็บ log ไว้บน server ที่ต้องมีการเข้ารหัสก่อนดูบันทึกสนทนา
บริษัทจะเก็บบันทึกได้หรือเปล่าคะ