รบกวนช่วยดูเนื้อเค้กด้วยค่ะ ว่าจะแก้ไขยังไงดีค่ะ

        ตีสปัน 1 สูตร ใช้เครื่องตี KA รุ่นอาติซาน หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแป้งและเนย  ตีสปีด 10 ประมาณ 5 นาที จนข้น
ค่อยใส่แป้ง หลังจากใส่แป้งตีต่อประมาณ 5 นาที (สปีด 10 )   แล้วเปลี่ยนความเร็วเป็นสปีด 4 ใส่เนยละลายและวนิลาตี  1นาที
แล้วปาดดอ่าง     แล้วตีสปีด 2 อีก 1 นาที เทใส่พิมพ์เคาะไล่ฟองแล้วอบ     อบ 180 ไฟล่าง 20 นาที ไฟบน 150 ประมาณ 5 นาที
        
        ได้เนื้อเค้กดังรูป ดูแล้วไม่ค่อยเนียนเท่าไร เห็นรูปที่เค้กส้มคุณครูในห้องนี้ลงกันมันเนียนกว่านี้ค่ะ ต้องตีหลังใส่แป้งนานขึ้น
หรือตีลดลงดีค๊ะ     หรือปรับการตีส่วนไหนดี ถึงจะได้เนื้อเค้กเนียนๆ กับเค้ามั่งค๊ะ