ต้มหนังหมูในน้ำมัน แล้วมันระเบิดทำไงดีๆ มันเป็นเพราะอะไรอ่า

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็นสบายตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดบล็อกโคลี่หมูสามชั้นทานกับข้าวสวย น้องเอาไปทานกับบะหมี่ค่ะ วัตถุดิบ1. หมูสามชั้นสไลด์ 500 กรัม 🥓2. บล็อกโคลี่ 🥦3. แครอท 🥕🌸4. กระเทียมสับละเอียด5

ชีวิตวนเวียนกับการกิน เช้าปลาส้มราดพริกแบบมั่วๆ คั่วน้ำมันหอย และพะโล้ที่ต้มเมื่อวานไว้กินวันนี้ ส่วนกลับแกล้มมื้อเย็นนั้น เค้ารีเควสผัดพริกเผา (สงสัยจะอร่อย) ต้องมีดับเผ็ดด้วยต้มจืดคะน้าแพง

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศเย็นสบาย 18 องศาเข้าครัวทำ ปลานิลต้มเผือก ของโปรดคุณพ่อเป็นเมนูที่ใช้เวลาเตรียมเยอะ แต่อร่อยมาก วัตถุดิบ1. ปลานิลผ่าผีเสื้อแช่แข็ง 1 กิโล2. เผือก 1 หัว3. ขิง 1 หัว4. กระเทีย

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

อุด้งซุปใส เส้นอุด้งที่ซื้อมายังเหลือ ลูกชิ้นหมู หมูเด้ง ไข่ต้มวันก่อน เอาลงต้ม เส้นอุด้งยี่ห้อนี้ ซื้อมาตอนไปเดินดองกี้ เสียดายไม่มีสาหร่าย ไม่งั้นคงได้ทำซุปเหมือนรูปซอง ผักไม่มี ก็กินแบ

ตอนต้มก็ว่ามีน้ำอยู่ พออืด ก็ข้นแห้งแบบที่เห็น ประกอบไปด้วย ข้าว หมูบด กุ้งแห้ง หมึกไหว้ คะน้า ไข่ต้ม อากาศดีเนาะ ดีนานๆ น้ำลดไวๆ

หมูคั่วกลิ้ง เดือนแรกของปี      วันพุธที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ คั่วกลิ้ง..ต้มจืด..ผักรวม..กะหล่ำดอก ช่วยอิ่มท้องตามอัตภาพ ความผูกพันไม่ใช่เชือกที่มัดเราไว้กับใครแ