ใครมีสูตรการทำขนมโตรี สายใหมบ้าง

เคยไปเที่ยวอยุธยากันมั้ยคะ จะมีร้านขนมถ้วยอยู่ร้านนึงตรงข้ามกับ โรงแรมโรสการ์เด้นค่ะ (แถวๆวัดพระญาติ) เป็นร้านเล็กๆริมถนน มีขนมไทยหลายอย่างแต่อยู่ที่แม่ค้าเขาจะทำอะไร แต่ที่หลักๆก็มี ขนมถ้วยที่อร่อยมา

แม่เราเคยเป็นแม่ค้าโรตี (สมัยสาวๆ) โรตีแบบอาบัง และสูตรของแม่ แป้งนุ่ม อร่อย เราอยากนำสูตรของแม่ มาทำต่อยอด เผื่ออนาคตอยากทำขาย ควรเริ่มแบบไหนดี อยากรู้ว่า บางคนที่มีร้านของตัวเอง หรือทำอะไรของตัวเอง

การทำโรตีที่อร่อยๆขายส่วนมากคนขายใช้มาการีนยี่ห้ออะไรค่ะ ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ ถ้ามีรูปประกอบด้วยก็จะขอบคุณมากเลยค่ะ