การปลูกผักกวางตุ้ง ให้ได้ผลผลิตมาก และคุณภาพดี จะต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ?

จะปลูกผักกวาวตุ้ง เป็นกลุ่มของเด็กนักเรียนค่ะ
อยากทราบว่า
1.ผักกวางตุ้งจะทนอากาศร้อนๆ ของกรุงเทพในตอนนี้ไหวไหม
2.จะมีวิธีการรักษาน้ำในพืชอย่างไรให้ได้นานๆ
3.ต้องระวังศัตรูพืชอย่างไรบ้าง

แล้วเนื้อที่ปลูกคือ 2×5 เมตร  กฎที่สำคัญคือจะปลูกอย่างไรให้ได้ผลผลิตประมาณ 10กิโล
4.จากข้างบน ปลูกอย่างไรให้ได้ยอดตามต้องการ
5.ใครมีเทคนิคพิเศษในการปลูกพืชให้ได้คุณภาพดีและผลผลิตได้ปริมาณตามที่ต้องการไหมคะ

เกณฑ์คะแนน คือ
1.การเตรียมแปลง
2.การดูแล
3.เก็บเกี่ยวและออกจำหน่าย

พี่ๆ คนไหนรู้ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ