Patjang กับมื้อเย็นวันนี้ ก่ะภาพเบลอ ๆ อิ่ม ๆ

กระทู้สนทนา

จัดเสต็กเนื้อ แบบ rare ไปสองชิ้น สั่งจนพ่อครัวมองหน้า เอาmedium หรือ rare น่ะครับ จนต้องย้ำค่ะ ว่า ยิ่ง rare ยิ่งชอบค่ะ

ชิ้นแรกก่ะน้ำจิ้มแจ๋ว อีกชิ้น กับซ้อสเห็ดทรัฟเฟิ้ล ( ถ้าเขียนผิดต้องขอโทษด้วยน่ะค่ะ ไม่สันทัดทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษ ) อิ อิ ซีซาร์สลัดลืมถ่ายอ่ะ

เมื่อวานโพสต์ โออิชิแกรนด์ แล้วมีท่านอื่นสงสัยทำไมไม่กินไอติม วันนี้เลยมากินสักหน่อย

ตบท้ายด้วยของหวานเล็กน้อย

ถูกใจให้พอยต์

มู๋ภัทรจัง

ร่วมแสดงความรู้สึก:

นัยยกกำลัง2 หลงรัก

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

Patjang วันนี้นั้งดูพันทิป ดูไป ดูมา อยากกินสเต็ก อ่ะ ต้องไปจัดสักหน่อยแล้ว

โชคดีที่ ๆ ทำงานอยู่มีให้ทาน patjang ไม่ต้องเสียเงิน อิ อิ หลายหลายเนื้อ ทั้ง หมู เนื้อ เป็ด กินไรดีน้า เลยให้พี่พ่อครัวเขาจัดให้ ปกติถ้ากินเนื้อจะสั่งแบบค่อนข้างดิบ แต่วันนี้อยากกินหมูเลยสั่งสุกแทน

มู๋ภัทรจัง

[CR] Steak & Butcher ลาดพร้าว 101 ซอย 5 เสต็กเนื้ออร่อยผิดคาด

สวัสดีค๊า ไม่เคยโพสรีวิวอาหารในพันธิปเลย แต่ไปเจอร้านอร่อยๆข้างบริษัทมา จึงอยากมาแนะนำให้ทุกคนไปลิ้มลองกันค่ะ นั้นก็คือ ร้านสเต็กเปิดใหม่แถวปากซอยลาดพร้าว 101 ร้านนี้นั้นเอง รสชาติเนื้ออย่าบอกใคร คาด

สมาชิกหมายเลข 4874846

เสต็กเนื้อหนา 5 ซ.ม. แบบ Medium Rare โดยเครื่อง Sous Vide

เสต็กเนื้อชิ้นหนา 5 ซ.ม. (2 นิ้ว) หมักด้วย น้ำมันมะกอก พริกไทย และ โรสแมรี นำไปใส่ถุงสูญญากาศ เอาไปต้มที่อุณหภูมิ 55 C เป็นเวลา 1.30 ช.ม. ด้วยเครื่อง Sous Vide ทำให้เนื้อทั้งชิ้นมีอุณหภูมิ 55 C ซึ่งเป

swin

เสต็กเนื้อ - เนื้อวัวญี่ปุ่นจากเมืองนางาซากิ

เนื้อวัวญี่ปุ่นจากเมืองนางาซากิ (เพราะมีคำว่า Nakasaki) 1 ก้อน หนัก 2.8 กก. นำมาแบ่งเป็น 3 ชิ้น แต่ละชิ้นหนักประมาณ 9 ขีด แต่ละชิ้นหนาประมาณ 4 ซ.ม. นำมาทำเสต็กทาน 1 ชิ้น อีก 2 ชิ้นเก็บไว้ในตู้เย็น

swin

[หิวก็กิน] Babettes Steak House @ Hotel Muse "โปร 50% ของลงเสต็กแจ่มๆหน่อย"

เนื่องด้วยวันพิเศษ เลยอยากทานอะไรดีๆ ปกติผมเป็นคนชอบกินบุฟเฟ่ต์ แต่เพื่อนแนะนำว่าลองเปลี่ยนสายบ้าง เลยเริ่มจากร้านนี้ละกัน ตอนแรกชั่งใจอยู่ระหว่าง Nowhere กับ Babettes สุดท้ายหวยออกที่นี่แหละครับ เห็

seruel01

กะเพราเนื้อ

เมื่อก่อนกะเพราเนื้อเป็นอาหารที่หาทานได้ทั่วไป ต่อมา ใน กทม. มีการทานเนื้อวัวน้อยลง และ เนื้อวัวมีราคาสูงขึ้น ทำให้ร้านอาหารตามสั่งทั้งหลายไม่มีกะเพราะเนื้อให้บริการอีกเลย น่าจะเหลือแต่ตามร้านอาหารอีส

swin

เนื้อสันในอบซอสกาแฟ

เนื้อสันใน 1 กก. นำไปอบให้สุกแบบ Medium Rare ราดด้วยซอสกาแฟ เดิมตั้งใจจะทำซอสไวน์แดงราด แต่เพิ่มจะติดตั้งเครื่องต้มกาแฟใหม่ ต้องทำการทดลองเครื่องต้มกาแฟ มีกาแฟเหลืออยู่ ก็จัดการมาทำน้ำซอสราดเนื้ออบ

swin

เสต็กเนื้อ เนื้อวัววากิวของออสเตรเลีย

ซื้อเนื้อวัววากิวออสเตรเลียชิ้นใหญ่มา 1 แพ้ก หนัก 3 กก. ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 4 - 5 ซ.ม. เป็นเนื้อที่มีไขมันแทรก กำลังดี ไม่เยอะเหมือนเนื้อญี่ปุ่น เอาเนื้อ 1 ชิ้นเอามาทำเสต็กทาน นำไปทอดในกระท

swin

ไปเยี่ยมเยียนร้านที่เคยเป็นร้านประจำ(ไม่ได้กินนานมากแล้ว) อิ่ม มีจะกิน ณ ยูเนี่ยนมอลล์ ชั้น 4

เมื่อวานเอารถไปล้างที่ปั๊มแถวซอยลาดพร้าว 8 ระหว่างรอก็ไปหาอะไรกิน เนื่องจากวันก่อนเผลอใจไปกินช้าวเย็นเพิ่มอีกมื้อ เลยกะจะไปกินพวกผักๆชดเชย เมื่อต้นเดือนก็กินซิสเลอร์ไปแล้ว ก็เหลืออึกตัวเลือกคือ ร้าน

กินคนเดียว

ร้าน Cocotte ซ. สุขมวิท 39 อร่อยทุกจาน

ช่วงนี้อยากหาอะไรดี ๆ กินเติมพลัง เลยชวนตัวเองไปจัด dinner ที่ Cocotte – Farm Roast & Winery สาขาสุขุมวิท 39 ซึ่งได้ยินชื่อมานานเรื่องเนื้อดี บรรยากาศดี 📍บรรยากาศร้าน: ร้านตกแต่งแนวบาร์กึ่ง

ธนากาศ

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารฝรั่ง

{room_name}

Patjang กับมื้อเย็นวันนี้ ก่ะภาพเบลอ ๆ อิ่ม ๆ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ