หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ส่งการบ้านคุณ SWIN หมูทอดแบบจีนแคะ (ฮากกา)
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
ไม่มีสามชั้น มีสะโพกหมูเลยใช้สะโพกหมูแทน หน้าตาดูไม่ค่อยเหมือนต้นตำหรับ แต่ขอบอกว่าอร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่มพะโล้นิดๆเค็มๆหอมๆเต้าเจี้ยว
กินกับข้าวเหนียวเด็กๆชอบมากค่ะ แถมรูปแกงขนุนอีกหนึ่งถ้วย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
... มื้อเช้าวันนี้มี"ผัดมะเขือยาว"...
ซื้อมะเขือยาวมานานหลายวัน ทิ้งไว้ในช่องผักจนลืม วันนี้นึกขึ้นได้จึงขับรถไปหาใบโหระพามาหนึ่งกำ แวะซื้อหมูสับและเต้าเจี้ยว ส่วนพริกสับและกระเทียมสับมีเก็บอยู่ในช่องน้ำแข็ง สมัยก่อนเวลาที่บ้านผัด เพื่อ
หนอนแบกเป้
หมูทอด อ.สะวิน น่ากินไม่น้อย
เมื่อกลางวันไปตลาดไปซื้อผักบุ้งมาแกง ผ่านแผงหมู ขอได้เหลียวดูก็มีความสุข ทางเหนือสามชั้น พ่อค้าจะแล่ตามยาวเป็นเส้น ๆ ความกว้างประมาณ 1.5 ซ.ม. ให้คนซื้อเลือกซื้อ เห็นสวย ๆ ทั้งนั้น เลยชี้ให้คนขายลองชั
สล่าปู่
แจกสูตร พะโล้หมูสามชั้น ไม่ใช้ผงพะโล้ สูตรต้นตำหรับ รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องพะโล้สุดๆ
สูตร พะโล้หมูสามชั้น สูตรนี้เป็นสูตรที่บ้านเจินทำกินกันมาตั้งแต่เจินยังเด็กๆ เราจะไม่ใช้ผงพะโล้เลย แต่จะใช้เครื่องเทศจริงๆของเครื่องพะโล้แทน จะได้ความหอมมาก ๆ ของเครื่องพะโล้ และหมูสามชั้นก็คือนุ่มมาก
Spring Green Evolution
ชอบหมูสามชั้นตรงเนื้อล้วน มีส่วนไหนที่แทนได้ไหมคะ
เวลาทานพะโล้ หมูสามชั้นตุ๋นหรือหมูกรอบ เราชอบทานตรงเนื้อล้วนแล้วตัดตรงชั้นมันออกอ่ะค่ะ ชอบรสชาติเนื้อที่ได้กลิ่นมันหน่อยๆ แต่ไม่ชอบสัมผัสเวลาเคี้ยวโดนชั้นมันหยึยๆ หรือกัดแล้วน้ำมันแตกในปากค่ะ พอจะมีเน
สมาชิกหมายเลข 1114637
หมูเค็มแบบจีนแคะ (ฮากกา)
หมูเค็ม ตามแบบชาวจีนแคะ (ฮากกา) เอาหมูสามขั้น หมักกับ ผงพะโล้ เกลือ น้ำตาล เหล้าจีน ทิ้งไว้ 30 นาที นำไปนึ่ง 20 นาที ทิ้งให้เย็น ห
swin
ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ไปเดินเยาวราชก็หลายรอบ ผ่านร้านนี้หลายครั้งยังไม่เคยเข้าไปอุดหนุนสักที ครั้งนี้ไม่พลาดแวะเข้าไปลองเสียหน่อย ชื่อร้านลิ่มงี่เฮียง (林宜香)ตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร (ร้านอยู
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
หมูพะโล้น้ำมะพร้าวอ่อน อาหารจากเวียดนาม
ทำหมูพะโล้โดยใส่น้ำทะพร้าวอ่อน เป็นสูตรหมูพะโล้จากเวียดนาม น้ำมะพร้าวอ่อนมีรสหวาน นำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท โดยใส่แทนน้ำ เป็นที่นิยมในประเทศเวียดนาม ทำพะโล้โดยใช้ หมูสามชั้น 1 กก. ลิ้นหมู 1 ชิ้น
swin
มีผู้ใหญ่ใจดี ให้หัวหมูมา หลังจากจ้องตากันสักพัก มาดูกันว่า หัวหมู 1 หัว ทำอะไรได้มั่ง
คืนวันก่อน น่าจะสัก 2 - 3 ทุ่ม ได้ยินเสียงเรียกจากหน้าบ้าน หนูๆๆๆ กัมบอลอยู่บ้านหรือเปล่าลูก เสียงใครมาเรียกหว่า มองฝ่าความมืด ออกไปหน้าบ้านก็ไม่รู้ว่าใคร&nbs
กัมบอล
ชวนทำเมนู " ร า ด ห น้ า ห มู พ ะ โ ล้ " ทำเองง่ายๆ อร่อยเหลือเชื่อ
"ราดหน้า" อาหารจานเดียวหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน อาจเพราะเป็นอาหารที่มีรสชาติที่สามารถปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมได้ตามใจ หาทานได้ตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หรือแม้แต่ทำทานเองที่บ้านก็มีขั้นตอน
สมาชิกหมายเลข 3125609
หมูทอดตำหรับจีนแคะ (ฮากกา)
หมูสามชั้นเลาะหนังออกไป หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปหมักกับ ไข่ เต้าเจี้ยว ผงพะโล้ เหล้าจีน และ แป้งมัน หมักไว้ 1 คืน เอาหมูมาทอดแบบ 2 ครั้ง ไฟกลางและไฟแรง ทอดไฟกลางให้เนื้อหมูสุกก่อน แล้วนำไปทอดไฟแรงให้ผิวกรอบ
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ส่งการบ้านคุณ SWIN หมูทอดแบบจีนแคะ (ฮากกา)
กินกับข้าวเหนียวเด็กๆชอบมากค่ะ แถมรูปแกงขนุนอีกหนึ่งถ้วย