------ สวัสดีครับ ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ที่จะมารีวิวร้านอาหารที่ผมได้มาทาน ซึ่งครั้งนี้เป็นร้านบุฟเฟต์ปิ้งย่าง แบบยากินิคุ ที่ร้าน Kasa เสนาเฟส เจริญนคร เนื่องจากผมต้องพาครอบครัวมาแถวนี้ ซึ่งที่จริงก็เป็นถิ่นที่ผมเกิดและโตมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะว่าพ่อผมท่านเคยเป็นตำรวจที่ท้องที่นี้ และวันนี้ก็มางานฌาปนกิจตำรวจที่เสียชีวิตด้วย เอาหล่ะก่อนจะออกนอกเรื่องไปกว่านี้เรามาเริ่มเลยก็แล้วกันนะครับ
------- ที่จริงแล้วผมค่อนข้างจะเป็นคนชอบทานเนื้อและสามารถสังเกตุเนื้อได้ว่าเป็นเนื้ออะไรบ้าง แต่ว่าวันนี้ผมได้พาครอบครัวผมคือพ่อ แม่ ภรรยา และลูกสาวจอมซน น้องพอร์ช มาด้วย เลยไม่มีโอกาสสอบถามว่าอะไรเป็นอะไร เพราะฉะนั้นผมไม่สามารถบอกได้นะครับว่าจานไหนเป็นเนื้ออะไร (ขนาดถามพนักงานยังตอบไม่ได้เลย เขาก็บอกว่าจำไม่ได้เหมือนกัน) เริ่มเลยนะครับ
------- วันนี้ที่นี่มีโปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3 ครับ หัวละประมาณ สามร้อยกว่าบาท มีราคาเดียวไม่มีแยกพรีเมี่ยมเหมือนที่อื่นๆครับ
------- บรรยากาศทั่วไปไม่ได้ถ่ายมาเพราะว่ารีบถ่ายนิดนึงครับ ลูกสาวมาด้วยเลยต้องช่วยกันดูแล
------- มาแล้วครับ น้ำรีฟิว ข้าวผัดกระเทียม และกิมจิ น้ำชาเขียวที่นี่จะหอมกลิ่มชาโคล (กลิ่นถ่าน) อ่อนๆด้วยนะครับ ข้าวผัดกระเทียมที่นี่ใช้ข้าวญี่ปุนเม็ดอ้วน กลิ่นหอมและอร่อยกำลังดี ส่วนกิมจิก็ใช่ได้ครับ แต่น้ำจิ้มร้านนี้ผมว่ามันเหมือนกับน้ำจิ้มไดโดมอนนะต่างกันตรงที่ไม่มีงาเท่านั้น(ผมชอบครับ)
------- อันนี้เป็นปลาดอลลี่ครับ ราดน้ำซอสของที่นี่มาให้ด้วย ซอสไม่หวานมาก แต่ปลาดอลลี่นี้ผมไม่ได้ทานเลยไม่รู้ว่าเป็นยังไง
------- อันนี้เป็นชุดวัชพืช เอ้ย ผักครับ ที่จริงสั่งสลัดมาด้วยแต่ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูครับ
------- เห็ดออรินจิครับ ไปที่ไหนสั่งที่นั่น แต่ที่นี่เขาไม่ได้แล่เป็นแผ่นบาง เขามาแบบหั่น 4 ใหญ่สะใจเต็มคำดี สด หวาน กรอบ ครับ
------- ปลาแซลมอนครับ ของเขาค่อนข้างสดมากๆ และให้มาชิ้นใหญ่ดีครับ ไม่มีเหม็นคาวเลย เป็นครั้งแรกที่ผมไปทานปิ้งย่างแล้วกินปลาแซลมอนด้วย และสั่งถึง 2 ครั้ง เพราะส่วนใหญ่จะทานแต่เนื้อ
------- เริ่มจานหลักของผมแล้วนะครับ จานเนื้อเน้นๆ แต่ผมไม่สามารถบอกได้ว่ามันเป็นส่วนไหนเพราะว่าถามเด็กในร้านเขาก็บอกไม่ได้ แบบว่าน้องเขาจำไม่ได้ครับ แต่ที่อ่านในเมนูก็จะมี เนื้อสันนอก เนื้อสันใน เนื้อสันคอ เนื้อติดมัน ใบพาย และก็จะเป็นแบบ ไทย-เฟร้นช, ออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์ครับ ถ้ามาจากที่ว่าจริงๆก็คงไม่เลวเลยทีเดียว รสชาติส่วนใหญ่ก็ผ่านครับในราคาเท่านี้ ใช้ได้เลยทีเดียว
------- เริ่มลงมือย่างแล้วครับ ถ้าคอมมันสามารถส่งกลิ่นได้คงจะดีน่าดู เหอเหอเหอ
------- ตอนนี้ก็เริ่มย่างไปเรื่อยๆครับ ที่สั่งมานอกเหนือจากเนื้อแล้วก็จะมี หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ ตัวใหญ่ดีครับแต่ผมไม่ได้ทานเลยบอกไม่ได้ว่าสด อร่อยแค่ไหน แล้วก็ปลาหมึก ซึ่งของที่นี่จะเป็นปลาหมึกหอมตัวใหญ่ทั้งตัวครับ(แต่ผมว่ามันออกเค็มไปนิสนุง) แล้วก็ภรรยาผมจะชอบสั่งพวกหมู ซึ่งจะมีสันคอ และหมูดำ (คุโรบุตะ) ด้วยครับ แต่ผมไม่ได้ถ่ายมาให้ดู ดูภาพรวมในเตาแล้วกันนะครับ อิอิอิ
------- อ้อลืมบอกไปว่ามีเบคอนด้วย สั่ง 2 รอบเหมียนกัลล์
------- หลังจากที่สั่งจำพวกเนื้อมาทั้งหมด 4 รอบ เฉพาะเนื้ออย่างเดียวไม่น่าต่ำกว่า 30 ถาด ตอนนี้ก็มาถึงชุดสุดท้ายแล้วเป็นเนื้อติดมันนุ่มๆย่างตอนถ่านอ่อนๆแล้ว มันนุ่มดีจัง
------- ของหวานของที่นี่เป็นไอศครีมแบบซอร์ฟครีมครับ มี 2 รสคือชาเขียวและวนิลา ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูนะครับ เมื่อเช็คบิลออกมาแล้วก็เป็นไปตามคาดครับ มา 4 จ่าย 3 เสร็จถ้วนกระบวนความ จุกไปตามๆกัน (ขออภัยที่ต้องเอียงคอดู)
สรุปว่า ร้านนี้ผมว่าผมให้ไปต่อได้ (สำหรับ 1 ในร้านที่น่านั่งของผมเองนะครับ) เพราะถือว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างสะอาด การบริการก็ใช้ได้อาจจะไม่ถึงกับยืนเฝ้าเหมือนร้านโปรดของผมอีกร้านหนึ่ง (กิวมะ สาขาราชพฤกษ์) แต่ก็ถือได้ว่ายินดีให้บริการกันจริงๆ การสั่งของจะใช้แบบจดใส่กระดาษเองแล้วส่งให้พนักงาน ของที่สั่งมาไม่ครบอาจจะมีบ้างแต่ดูแล้วคิดว่าไม่มีเจตนาเหมือนร้านอื่นๆที่เคยเจอ คืออาจจะตกหล่นจริงๆ ส่วนตัวแล้วจาก 5 ดาว ผมขอให้ 4 ก็แล้วกันครับ(โดยความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ) โดยจากราคาที่คิดแล้วเทียบกับสิ่งที่ได้รับ ผ่านครับ
ปล.ก่อนจะมาทานวันนี้ เมื่อวาน(วันเสาร์) ก็ได้มีโอกาสไปทานอีกร้านหนึ่งที่เซ็นทรัลพระราม 3 แบบ ไม่ได้ตั้งใจ คือร้านที่มีชื่อเป็นนางเอก AV ญี่ปุ่นอ่ะครับ เคยติดตามรีวิวที่นี่แล้วส่วนใหญ่ก็จะเป็นในทางลบซะมากกว่าก่อนเข้าร้านเลยคิดนานอยู่เหมือนกัน แต่พอเข้าไปแล้วขอบอกว่า อยู่ๆน้ำตาก็ไหลออกมาเองครับ นึกถึงรีวิวที่เขาเอามาเล่าให้ฟัง(นานแล้ว) อยากจะบอกว่า "ขอโทษที่ผมไม่เชื่อและอยากจะลองของเอง วันหลังผมจะเชื่อแล้วค้าบบบ " เจอเข้าไปถึงกับเสียดายตังค์ครับ แพงกว่าร้านที่ผมเอามารีวิวในครั้งนี้อีก อาหารไม่สด สั่งของได้ไม่ครบแบบจงใจ(เพราะว่าลองให้ตามแล้วก็หายจ้อย) เว้นช่วงการเสริฟ์นานเหมือนกับจะให้เวลาหมด พนักงานก็เล่นเกมส์หลบสายตากว่าจะเรียกได้ ของไม่สดและเอาเนื้อที่ออกมานานแล้วจนแห้งติดจานเอามาเสริฟ์โดยราดน้ำซอสมาซะท่วมกะจะให้มองไม่เห็นเนื้อ ฯลฯ ทานแล้วเกิดอารมณ์ประมาณว่าตรูเดินเข้ามาทำไมเนี่ย (แต่ก็มีคนเข้าเรื่อยๆนะไม่รู้ติดใจอะไร 555) ที่สำคัญเข้ามาที่โต๊ะแล้วน้ำยังเจิ่งนองที่โต๊ะเลยครับเช็ดไม่หมด ............... ต้องขออภัยที่มารีวิวร้านนึง แต่เอาอีกร้านนึงมาเล่าให้ฟัง แต่มันคนละอารมณ์จริงๆครับ เมื่อวานถือว่าเสียอารมณ์มาก(เสียดายตังค์มากกว่า)
เอาไว้คราวหน้าผมจะมารีวิวร้านอาหารที่ผมได้ไปทานใหม่นะครับ ผิดพลาดประการใดเชิญชี้แนะและขออภัยมาไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ จากนักหัดรีวิวมือใหม่ "พ่อของน้องพอร์ช"
[CR] รีวิวอย่างเป็นทางการครั้งที่ 2 บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างแบบ ยากินิคุ ที่ร้าน Kasa เสนาเฟส เจริญนคร (แยกคลองต้นไทร)
------- ที่จริงแล้วผมค่อนข้างจะเป็นคนชอบทานเนื้อและสามารถสังเกตุเนื้อได้ว่าเป็นเนื้ออะไรบ้าง แต่ว่าวันนี้ผมได้พาครอบครัวผมคือพ่อ แม่ ภรรยา และลูกสาวจอมซน น้องพอร์ช มาด้วย เลยไม่มีโอกาสสอบถามว่าอะไรเป็นอะไร เพราะฉะนั้นผมไม่สามารถบอกได้นะครับว่าจานไหนเป็นเนื้ออะไร (ขนาดถามพนักงานยังตอบไม่ได้เลย เขาก็บอกว่าจำไม่ได้เหมือนกัน) เริ่มเลยนะครับ
------- วันนี้ที่นี่มีโปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3 ครับ หัวละประมาณ สามร้อยกว่าบาท มีราคาเดียวไม่มีแยกพรีเมี่ยมเหมือนที่อื่นๆครับ
------- บรรยากาศทั่วไปไม่ได้ถ่ายมาเพราะว่ารีบถ่ายนิดนึงครับ ลูกสาวมาด้วยเลยต้องช่วยกันดูแล
------- มาแล้วครับ น้ำรีฟิว ข้าวผัดกระเทียม และกิมจิ น้ำชาเขียวที่นี่จะหอมกลิ่มชาโคล (กลิ่นถ่าน) อ่อนๆด้วยนะครับ ข้าวผัดกระเทียมที่นี่ใช้ข้าวญี่ปุนเม็ดอ้วน กลิ่นหอมและอร่อยกำลังดี ส่วนกิมจิก็ใช่ได้ครับ แต่น้ำจิ้มร้านนี้ผมว่ามันเหมือนกับน้ำจิ้มไดโดมอนนะต่างกันตรงที่ไม่มีงาเท่านั้น(ผมชอบครับ)
------- อันนี้เป็นปลาดอลลี่ครับ ราดน้ำซอสของที่นี่มาให้ด้วย ซอสไม่หวานมาก แต่ปลาดอลลี่นี้ผมไม่ได้ทานเลยไม่รู้ว่าเป็นยังไง
------- อันนี้เป็นชุดวัชพืช เอ้ย ผักครับ ที่จริงสั่งสลัดมาด้วยแต่ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูครับ
------- เห็ดออรินจิครับ ไปที่ไหนสั่งที่นั่น แต่ที่นี่เขาไม่ได้แล่เป็นแผ่นบาง เขามาแบบหั่น 4 ใหญ่สะใจเต็มคำดี สด หวาน กรอบ ครับ
------- ปลาแซลมอนครับ ของเขาค่อนข้างสดมากๆ และให้มาชิ้นใหญ่ดีครับ ไม่มีเหม็นคาวเลย เป็นครั้งแรกที่ผมไปทานปิ้งย่างแล้วกินปลาแซลมอนด้วย และสั่งถึง 2 ครั้ง เพราะส่วนใหญ่จะทานแต่เนื้อ
------- เริ่มจานหลักของผมแล้วนะครับ จานเนื้อเน้นๆ แต่ผมไม่สามารถบอกได้ว่ามันเป็นส่วนไหนเพราะว่าถามเด็กในร้านเขาก็บอกไม่ได้ แบบว่าน้องเขาจำไม่ได้ครับ แต่ที่อ่านในเมนูก็จะมี เนื้อสันนอก เนื้อสันใน เนื้อสันคอ เนื้อติดมัน ใบพาย และก็จะเป็นแบบ ไทย-เฟร้นช, ออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์ครับ ถ้ามาจากที่ว่าจริงๆก็คงไม่เลวเลยทีเดียว รสชาติส่วนใหญ่ก็ผ่านครับในราคาเท่านี้ ใช้ได้เลยทีเดียว
------- เริ่มลงมือย่างแล้วครับ ถ้าคอมมันสามารถส่งกลิ่นได้คงจะดีน่าดู เหอเหอเหอ
------- ตอนนี้ก็เริ่มย่างไปเรื่อยๆครับ ที่สั่งมานอกเหนือจากเนื้อแล้วก็จะมี หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ ตัวใหญ่ดีครับแต่ผมไม่ได้ทานเลยบอกไม่ได้ว่าสด อร่อยแค่ไหน แล้วก็ปลาหมึก ซึ่งของที่นี่จะเป็นปลาหมึกหอมตัวใหญ่ทั้งตัวครับ(แต่ผมว่ามันออกเค็มไปนิสนุง) แล้วก็ภรรยาผมจะชอบสั่งพวกหมู ซึ่งจะมีสันคอ และหมูดำ (คุโรบุตะ) ด้วยครับ แต่ผมไม่ได้ถ่ายมาให้ดู ดูภาพรวมในเตาแล้วกันนะครับ อิอิอิ
------- อ้อลืมบอกไปว่ามีเบคอนด้วย สั่ง 2 รอบเหมียนกัลล์
------- หลังจากที่สั่งจำพวกเนื้อมาทั้งหมด 4 รอบ เฉพาะเนื้ออย่างเดียวไม่น่าต่ำกว่า 30 ถาด ตอนนี้ก็มาถึงชุดสุดท้ายแล้วเป็นเนื้อติดมันนุ่มๆย่างตอนถ่านอ่อนๆแล้ว มันนุ่มดีจัง
------- ของหวานของที่นี่เป็นไอศครีมแบบซอร์ฟครีมครับ มี 2 รสคือชาเขียวและวนิลา ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูนะครับ เมื่อเช็คบิลออกมาแล้วก็เป็นไปตามคาดครับ มา 4 จ่าย 3 เสร็จถ้วนกระบวนความ จุกไปตามๆกัน (ขออภัยที่ต้องเอียงคอดู)
สรุปว่า ร้านนี้ผมว่าผมให้ไปต่อได้ (สำหรับ 1 ในร้านที่น่านั่งของผมเองนะครับ) เพราะถือว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างสะอาด การบริการก็ใช้ได้อาจจะไม่ถึงกับยืนเฝ้าเหมือนร้านโปรดของผมอีกร้านหนึ่ง (กิวมะ สาขาราชพฤกษ์) แต่ก็ถือได้ว่ายินดีให้บริการกันจริงๆ การสั่งของจะใช้แบบจดใส่กระดาษเองแล้วส่งให้พนักงาน ของที่สั่งมาไม่ครบอาจจะมีบ้างแต่ดูแล้วคิดว่าไม่มีเจตนาเหมือนร้านอื่นๆที่เคยเจอ คืออาจจะตกหล่นจริงๆ ส่วนตัวแล้วจาก 5 ดาว ผมขอให้ 4 ก็แล้วกันครับ(โดยความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ) โดยจากราคาที่คิดแล้วเทียบกับสิ่งที่ได้รับ ผ่านครับ
ปล.ก่อนจะมาทานวันนี้ เมื่อวาน(วันเสาร์) ก็ได้มีโอกาสไปทานอีกร้านหนึ่งที่เซ็นทรัลพระราม 3 แบบ ไม่ได้ตั้งใจ คือร้านที่มีชื่อเป็นนางเอก AV ญี่ปุ่นอ่ะครับ เคยติดตามรีวิวที่นี่แล้วส่วนใหญ่ก็จะเป็นในทางลบซะมากกว่าก่อนเข้าร้านเลยคิดนานอยู่เหมือนกัน แต่พอเข้าไปแล้วขอบอกว่า อยู่ๆน้ำตาก็ไหลออกมาเองครับ นึกถึงรีวิวที่เขาเอามาเล่าให้ฟัง(นานแล้ว) อยากจะบอกว่า "ขอโทษที่ผมไม่เชื่อและอยากจะลองของเอง วันหลังผมจะเชื่อแล้วค้าบบบ " เจอเข้าไปถึงกับเสียดายตังค์ครับ แพงกว่าร้านที่ผมเอามารีวิวในครั้งนี้อีก อาหารไม่สด สั่งของได้ไม่ครบแบบจงใจ(เพราะว่าลองให้ตามแล้วก็หายจ้อย) เว้นช่วงการเสริฟ์นานเหมือนกับจะให้เวลาหมด พนักงานก็เล่นเกมส์หลบสายตากว่าจะเรียกได้ ของไม่สดและเอาเนื้อที่ออกมานานแล้วจนแห้งติดจานเอามาเสริฟ์โดยราดน้ำซอสมาซะท่วมกะจะให้มองไม่เห็นเนื้อ ฯลฯ ทานแล้วเกิดอารมณ์ประมาณว่าตรูเดินเข้ามาทำไมเนี่ย (แต่ก็มีคนเข้าเรื่อยๆนะไม่รู้ติดใจอะไร 555) ที่สำคัญเข้ามาที่โต๊ะแล้วน้ำยังเจิ่งนองที่โต๊ะเลยครับเช็ดไม่หมด ............... ต้องขออภัยที่มารีวิวร้านนึง แต่เอาอีกร้านนึงมาเล่าให้ฟัง แต่มันคนละอารมณ์จริงๆครับ เมื่อวานถือว่าเสียอารมณ์มาก(เสียดายตังค์มากกว่า)
เอาไว้คราวหน้าผมจะมารีวิวร้านอาหารที่ผมได้ไปทานใหม่นะครับ ผิดพลาดประการใดเชิญชี้แนะและขออภัยมาไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ จากนักหัดรีวิวมือใหม่ "พ่อของน้องพอร์ช"