แนะนำร้านโจ๊กอร่อยๆๆ

ผัดกะเพราเนื้อสับ สูตรเด็ดในตำนาน เทคนิคอยู่ที่การตำเครื่อง การคั่วให้แห้งจนมีกลิ่นหอม จัดว่าเป็นเมนูง่ายๆ แสนอร่อย ใครชอบกะเพราเนื้อเผ็ดๆ แห้งๆ ลองเลยVVVสูตรเด

มาแนะนำร้านโจ๊กอร่อยย่านสาธุประดิษฐ์-พระราม 3  ชื่อร้านโจ๊กแม่ณี ใครชอบโจ๊กสไตล์โบราณ เครื่องในแบบจัดเต็มน่าจะถูกใจร้านนี้ สมัยนี้หาร้านโจ๊กแบบครบเครื่องแบบนี้ยากเลยอยากมาแนะนำ ร้านอยู่หลังว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

.. ครั้งที่แล้วที่เราได้ทำเกี๊ยวน้ำไป ในส่วนของน้ำซุปเอง ที่เราใช้เป็นน้ำจากต้มจืดธรรมดาๆ เครื่องทุกอย่างอาจจะหมดไปแล้ว แต่ก็ยังเหลือน้ำกับตัวก้อนหมูสับส่วนหนึ่ง เราจึงทำการถ่ายเทเก็บใส่ถุงแช่ฟรีซไว้

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

มิลเฟยเค้กคัสตาร์ดวิปครีม จาก 7-Eleven (Mille-Feuille with Custard & Whipped Cream) จากแบรนด์ EZY Sweet กลับมาแล้วคะ กลับมาจากเซเว่นละ หลังจากที่ไปเดินโง่อยู่เป็นชั่วโมงเพราะไม่รู้ว่าจะซื้ออะไรก่

ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ

พอดีสั่ง Grab มากินจากร้านร้านนึงแล้ว ไข่ดาวของเค้าเป็นแบบนี้ตลอดแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยมาก ไข่ขาวด้านล่างจะกรอบๆ ไข่ขาวด้านบนจะนิ่มๆกำลังดี ในส่วนของไข่แดงเหมือนจะไม่สุกจนเกินไปแต่ก็ไม่ได้ไหลเยิ้มเป็นน

กลางวันนี้ต้องฝากท้องไว้กับเมนูอาหารตามสั่งอีกแล้ว มื้อนี้ยกให้ผัดคะน้าหมูกรอบ แต่ไม่ต้องสั่ง จดสูตรทำกินเองดีกว่า แถมวิธีทำหมูกรอบง่าย ๆ ให้ด้วย  เอ้า !! เที่ยงแล้วชวนเพื่อน ๆ มาทำคะน้าหมูกรอบ