สอบถามเรื่องการ root ของ Android แต่ละค่ายครับ

ทุกรุ่นจะใช้วิธีการ root วิธีเดียวเหมือนกันหมดรึเปล่าครับ
ผมเคยทำเฉพาะ ss tab 7.0

อ้อ แล้วค่าย apple เห็นว่าถ้าเจลแล้วจะทำซ้ำ หรือดาวเกรดไม่ได้เหรอครับ
เช่น ถ้าผมเผลอ up to latest os แล้วจะถอยกลับไม่ได้
ไม่ทราบว่าจริงป่าว

ขอบคุณมากๆครับ