ขอสูตรทำแหนมเนือง..........ทำให้แม่กิน

สวัสดีค่ะ ว่างไม่ได้ไปไหนก็จะมีเวลาโพสต์เรื่องต่างๆ วันนี้เพิ่งได้ทานอีกเมนูนึงที่ชอบเลยอยากชวนเพื่อนๆมาทานอาหารเพื่อสุขภาพ 🥬 แหนมเนือง 🥬 กันค่ะ เจ้าของกระทู้ไม่ได้ทำเองนะคะ สั่งแบบทำสำเร็จมาทานที

🎀 "แหนมเนือง" 🫔🥗💚 อาหารเวียดนามของคนชนชั้นสูง ต่อมาได้มีการรับมรดกตกทอดแบบรุ่นสู่รุ่น มีการปรับปรุงรสชาติ เพื่อให้เข้ากับคนไทยในปัจจุบัน จึงทำให้แหนมเนืองมีขายอยู่ทั่วไป  ช่วงนี้ 

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาไปชิมอาหารเวียดนาม "บ้านญวน by นายเอก สาขาสมุทรปราการ" ตามมาค่ะ ไม่ต้องรอช้าเริ่มต้นที่ " แหนมเนือง " จัดมาครบชุดครบเซ็ต รสชาติน้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดลงตัวค่ะ ผ

📌ร้านตั้งอยู่ในซอยฝั่งตรงข้ามเดอะมอลล์ท่าพระครับ (ซอยรัชดาภิเษก 15) มีเมนูให้เลือกกินหลายเมนูเลย ไฮไลต์คือ บั๋นหมี่ ข้าวจี่ปาเต แหนมเนือง ปอเปี๊ยะสด ข้าวหน

หลังจากทราบข่าวจากน้องคนนึงจากการ check in ว่าอยู่ ณ VT แหนมเนือง และได้รับการคอนเฟิร์มจากแฟนน้องว่า "ต้องไปรีวิวให้ได้เบย" ผมก็ไม่รีรอครับ ไปตามลายแทงโดยทันที ซึ่งการเดินทางไปง่ายมากๆครับ เ

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

.. มื้อเย็นของเมื่อวาน พอดีที่บ้านทำเมี่ยงปลาเผากินกันค่ะ เลยมีผักสดบางส่วนรวมถึงมีน้ำจิ้มเหลือนิดหน่อย วันนี้ก็เลยรื้อออกมาทำให้คุณชายที่บ้านเขากินเป็นเมนูมื้อเย็นคนเดียว กำจัดให้หมดกันค่ะ 😄 .. .. ว

เมนูหมูย่าง ร้านจีรณา หมูย่างซีอิ๊ว นึกอะไรๆม่ออก ก็มากินร้านนี้ฮะ ขี่มอเตอร์ไซค์มานะ เพราะที่จอดรถหายากจริง ๆ น้ำตกหมูย่าง 80 บาท ฮะ อร่อย มื้อนี้ให้เป็นที่ 1 เลย เส้นใหญ่น้ำหมูย่าง ของคุณภรรยาฮะ 50