หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ที่ตลาดแม่กลอง ทำไมปลาโอที่ทำเป็นแดดเดียวต้องผสมสีให้เป็นสีแดงด้วย แล้วเนื้อปลากระเบนที่เค้าขายเป็นแดดเดียวหรือทอดมา
กระทู้คำถาม
อาหาร
1. ปลาแดดเดียวชนิดอื่นก็เป็นไปตามสีธรรมชาติของมัน แต่ทำไมปลาโอถึงต้องผสมสีแดงเหมือนกระเจี๊ยบซะงั้น สงสัยครับ
2. เนื้อปลากระเบนที่เค้าหั่นเป็นซีก อันนั้นคือเค้าทอดมาหรือเค้าแดดเดียวมา ผมเห็นแล้วไม่ค่อยแน่ใจ ใครพอทราบบ้างครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดมันปลากราย ของว่างทานเล่น by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำทอดมันปลากรายค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=GEploQOKylA ส่วนผสม เนื้อปลากราย 50
สมาชิกหมายเลข 7261694
[COOKING] ^ ^ *** ยำไข่เจียวปลากระป๋องกากหมู *** ^ ^
สวัสดีค่ะ วันนี้ไม่ได้ออกจากบ้านช่วงเช้านะคะ อยู่บ้านทำกับข้าวกินเอง เป็นเมนูที่ออกจะสติเฟื่องเล็กน้อย จึงมานำเสนอแบบขำ ๆ ค่ะ เบื้องต้นทอดไข่เจียวผสมเนื้อปลากระ
ปรัซซี่
ปลากระพงขาวผัดน้ำพริกเผาจีน
เนื้อปลากระพงขาว 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. นำไปคลุกแป้งสาลีบางๆ เอาไปทอดจนสุก หอมใหญ่ 1 หัว ซอยบางๆ นำไปผัดกับน้ำมันจนสุกเนื้อหอมใส ใส่น้ำพริกเผาจีน
swin
ปลากระพงขาวผัดดอกหอม
เนื้อปลากระพงขาวคลุกแป้งสาลีนำไปทอด แล้วเอาไปผัดกับดอกหอม เนื้อปลากระพงขาวหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. เอาแป้งสาลีคลุก นำปลาไปทอด ดอกหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก กระเทียม
swin
กระเบนดำแดดเดียว
ปลากระเบนดำแดดเดียว เนื้อปลาจะเป็นเส้นฝอยๆ ปลากระเบนใช้ผัดหวานทานกับข้าวแช่กรรมวิธีผัดต้องผ่านหลายขั้นตอน ปลากระเบนแดดเดียวเจอแม่ค้าที่ปรุงรสดีๆ เอามาทอดกรอบเป็
สมาชิกหมายเลข 706581
ทอดปลาไม่ให้ดำ ใช้วิธีไหนดีครับ..?
ชอบทานปลากระพงทอดกระเทียมครับ ชอบแบบหั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น 1x2 นิ้ว ไม่ชอบแบบทอดทั้งตัว ปัญหาคือ ชอบให้มีรสหวานด้วย เวลาหมักเนื้อปลากับเครื่อง จะโรยน้ำตาลทราย คาด
--^ไชโย^--
ทอดมันปลากระป๋องอร่อยๆจ้า
ส่วนผสม ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง พริกแกงเผ็ด แครอทหั่นเต๋า แป้งทอดกรอบ 60 กรัม น้ำปลา ผงชูรส ใบมะกรูดหั่นฝอย ขั้นตอนแรกปลากระป๋องใส่ภาชนะแยกเนื้อปลากับน้ำซอสปลากระป
สมาชิกหมายเลข 5136421
ห่อหมกปลากระพงแดงอบในพิมพ์ปาเต
ทำห่อหมกปลากระพงแดง นำใส่พิมพ์ปาเต อบจนสุก แกะออกจากพิมพ์ หั่นห่อหมกเป็นชิ้นๆ เสริฟ ซื้อพิมพ์ปาเตมาไม่ค่อยได้ใช้ ก็ต้องหาโอกาศนำมาใช้บ้างเดี๋ยวจะลืมว่ามีเครื่อง
swin
เนื้อปลากระพงขาวชุบแป้งผสมเบียร์ทอด (Beer-battered fish)
เนื้อปลากระพงขาวชุปแป้งผสมเบียร์ทอด แป้งทอดจะใช้เบียร์ผสมแทนน้ำ - แป้งสาลี 1/2 ถ้วย - แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย - ผงฟู 1 ช้อนชา - พริกไทย 1/2 ช้อนชา - ไข่ไก่ 1 ฟอง -
swin
ปลากะพงหนังกรอบ ลุยสวน...ทำกินเองได้เพลินๆ
ซื้อเนื้อปลากะพงมาทำต้มยำแล้วเหลือ เลยเอามาทำอีกเมนูคือ กะพงลุยสวน ใส่สมุนไพรอย่างเยอะ กินได้เพลินๆเลยแหละ ส่วนผสม ******** 1.เนื้อปลากระพง 2.ขิง+หอมแดง+มะนาวหั
maekwansri
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ที่ตลาดแม่กลอง ทำไมปลาโอที่ทำเป็นแดดเดียวต้องผสมสีให้เป็นสีแดงด้วย แล้วเนื้อปลากระเบนที่เค้าขายเป็นแดดเดียวหรือทอดมา
2. เนื้อปลากระเบนที่เค้าหั่นเป็นซีก อันนั้นคือเค้าทอดมาหรือเค้าแดดเดียวมา ผมเห็นแล้วไม่ค่อยแน่ใจ ใครพอทราบบ้างครับ
ขอบคุณครับ