มี Brussels sprout อยู่ เอามาทำอะไรกินดีคะ???

ตอนยังทำงานประจำ จขกท.จะดีล และได้ดูแลลูกค้าต่าวชาติ เป็นส่วนใหญ่ นอกจากพูดคุยเรื่องงาน สิ่งนึงที่ลูกค้า จะถามตลอดคือ มีอาหารไทยเมนูไหน ที่แนะนำให้ลองบ้าง เมนูที่จขกท. มักจะแนะนำเสมอ จะเป็น แกงเขียว

ปกติผมชอบซื้อมากินเป็นสลัด แต่วันก่อนซื้อมาผิด ไม่ใช่ Baby Spinach แต่เป็น Spinach เฉยๆ กินเป็นสลัดไม่อร่อย เลยสงสัยว่าเอามาทำอะไรกินดี ตอนนี้ที่คิดๆไว้คือ.. ไข่เจียวผักขม ผัดแบบผัดใบปอ แต่ใช้ผักขมแท

เราเป็นคนไม่กินผักตั้งแต่เด็กๆแล้ว ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน แม่บังคับจนเบื่อ เราบอกแม่ว่าที่เราไม่กินมันขม แม่เบื่อมาก คนอื่นกินแล้วไม่ขมหรอ รสชาติเป็นยังไง แต่ทำไมเรากินแล้วรู้สึกขม บางอย่างก็รสชาติแปลกๆ

เป็นผักที่คนไม่ชอบกินผัก น่าจะชอบกินได้ ที่กินกับไส้กรอกวุ้นเส้น ลูกชิ้นปิ้ง ทำผัด แกงจืด ผมกินกับมาม่าต้มยำด้วย ถ้าเทียบกับที่คล้ายกัน อย่างผักกาดขาวนั่นขมกว่าเยอะครับ