หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ง่าย ๆ กับซี่โครงหมูทอดพันใบเตย
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
สวัสดีครับ
ใบเตยสดจากหลังบ้านกับซี่โครงหมักตามใจชอบ
หมักได้ที่ นำเอาไปนาบในกระทะ
ถามว่านาบทำไม ตอบผมก็ไม่รู 555 ทึกทักเอาเองว่าทำให้มันฟรีซผิวด้านนอกเพื่อไม่ให้ความชุ่มชื่นออก
แล้วทอดแบบนี้มันเกี่ยวกันมั้ยเนี่ย แหม..แลดูเป็นเชฟฯใหญ่
เอาใบเตยมาพัน
ทอดไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน (ประหยัดน้ำมันเนอะ อาศัยพลิกด้านเอา)
เสร็จแล้วครับ รสชาติออกมาอร่อย แต่แทบไม่มีกลิ่นใบเตยเลยไม่รู้ตูจะพันไปทำไม T T
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken)
🍗 สูตรไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken) กรอบนอก ฉ่ำใน หอมกลิ่นซอสบาร์บีคิวแบบเข้มข้น ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! 🛒 ส่วนผสม • ปีกไก่ หรือ น่องไก่เล็ก 500 กรัม • แป
MysticBrownie
ไก่ทอดรสกะปิ
ไก่สดนำไปหมักแล้วไปชุบแป้งทอดผสมกะปิ สูตรอาหารยองยาจากเกาะปีนัง เร็วๆ นี้คุณประสานไมตรีได้ส่งกะปิมาให้ทำอาหาร เป็นกะปิอย่างดี หอม (หอมแบบกะปิชั้นดี) จัดการประเด
swin
ลาบซี่โครงหมูอบ เสริฟพร้อมกับ ข้าวจี่ทอด
ซี่โครงหมูอ่อน นำมาหมักด้วย น้ำผึ้งและน้ำปลา นำไปอบให้นิ่ม แล้ว ย่าง หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปคลุกกับเครื่องลาบ ได้เป็น ลาบซี่โครงหมูอบ ซี่โครงหมูอ่อน นำไปหมักกับน้ำผึ
swin
ซี่โครงอ่อนทรงเครื่อง สูตรคุณนาย พร้อมวิธีทำ
ซี่โครงอ่อนทรงเครื่อง ซี่โครงอ่อน ผสมน้ำปรุงหมักซี่โครง: น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ้วหวานญี่ปุ่น อัตราส่วน 2:1:1:1 กระเทียม พริกไท รากผักชี ตำให้แหลก เห
สมาชิกหมายเลข 945256
หมูแดง ทำด้วยวิธีการการทอดและใช้หม้อความดันช่วย
ใช้หม้อความดันช่วยเพื่อให้เนื้อหมูนิ่มในเวลารวดเร็ว เป็นการลดเวลาทำหมูแดงเหลือเพียง 40 นาที (ไม่รวมเวลาหมัก) เอาเนื้อสันคอหมูมาทำหมูแดง หมักหมูแดงด้วย น้ำผึ้ง ซ
swin
ซี่โครงหมูอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกิน
Babycham
เที่ยงแล้ว ทำซ่โครงหมูผัดพริกกินกันเถอะ !!
"ซี่โครงหมูผัดพริก" เป็นเมนูที่คิดรสชาดขึ้นเองตามใจปาก หาได้มีสูตรพิเศษไม่ 1. ก็ไม่รู้สินะ สับปะรดวันก่อนมันเหลือ ก็เอามาหมักใส่ซี่โครงให้เนื้อพอนุ่ม
น้ำฝนเชพบ๊ะ
ซี่โครงหมูทอดตำหรับจีนแคะ (ฮากกา)
ครั้งที่ผ่านมาได้ลองทำหมูทอดตำหรับจีนแคะ (ฮากกา) https://pantip.com/topic/30461238 ประสพความสำเร็จ รสชาติออกมาใช้ได้ ครั้งนี้ก็นำซี่โครงหมูอ่อนมาทอดตำรับจีนแคะด
swin
หมูทอดตำหรับจีนแคะ (ฮากกา)
หมูสามชั้นเลาะหนังออกไป หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปหมักกับ ไข่ เต้าเจี้ยว ผงพะโล้ เหล้าจีน และ แป้งมัน หมักไว้ 1 คืน เอาหมูมาทอดแบบ 2 ครั้ง ไฟกลางและไฟแรง ทอดไฟกลางให้เน
swin
>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...สเต็กไก่พริกไทยดำ น้ำจิ้มแจ่ว
https://www.youtube.com/watch?v=tI-cYAxWcW0 สเต็กไก่พริกไทยดำ น้ำจิ้มแจ่ว (สำหรับ 2 ที่) ----------------------------------------- ส่วนผสม (ไก่) ไก่ 600 กรัม น้
Rita_Bunny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ง่าย ๆ กับซี่โครงหมูทอดพันใบเตย
ใบเตยสดจากหลังบ้านกับซี่โครงหมักตามใจชอบ
หมักได้ที่ นำเอาไปนาบในกระทะ
ถามว่านาบทำไม ตอบผมก็ไม่รู 555 ทึกทักเอาเองว่าทำให้มันฟรีซผิวด้านนอกเพื่อไม่ให้ความชุ่มชื่นออก
แล้วทอดแบบนี้มันเกี่ยวกันมั้ยเนี่ย แหม..แลดูเป็นเชฟฯใหญ่
เอาใบเตยมาพัน
ทอดไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน (ประหยัดน้ำมันเนอะ อาศัยพลิกด้านเอา)
เสร็จแล้วครับ รสชาติออกมาอร่อย แต่แทบไม่มีกลิ่นใบเตยเลยไม่รู้ตูจะพันไปทำไม T T