ปลาทูทอด เค็มมาก

วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 17:51 น. 💵 489 บาท ปอเปี๊ยะทอด & เต้าหู้ทอด ลูกชิ้นหมูปิ้ง & ปอเปี๊ยะทอด ก๋วยเตี๋ยวเรือ วันจันทร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18

ซื้อปลาทูมาเยอะ เอากรรไกรตัดส่วนแก้มออกมา นำไปคลุกเกลือ แล้วทอดกรอบ อาหารจานนี้ไปทานมาจากร้าน เส่่ยที่สถานีรถไฟสามเสน แต่นานๆ ถึงได้ทานครั้ง เพราะมีน้อย หมดเร็วมาก เนื่องจากปลาทู 1 ตัว มีแก้มชิ้นเล็

ปลาอาจิ Aji (鯵 / Japanese horse mackerel) ใกล้เคียงปลาทูของไทย อยากกินปลาทูทอด ทำเป็นปลาทูนึ่งก่อนแล้วเอามาทอด เคยทำมาหลายครั้ง ดีบ้างเละบ้าง 😁 ครั้งนี้ปลาหลุดลุ่ย

ใช่พยาธิหรือเปล่าค่ะ ตอนนี้นั่งผะอืดผะอม ซื้อปลาทูที่นึ่งแล้วมาทอดเองค่ะ เลยลองรื้อตัวที่ 2 ดู ใหญ่กว่าตัวแรกอีก บร๊ะเจ้า  แกะตัวที่ 3 ดูปรากฎไม่มี  ตกลงใช่พยาธิไหมคะ ถ้าใช่ตัวไข่พยาธ

วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:59 น. เมนูปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น(หรือนิยมใช้หมูสามชั้น)เป็นเมนูที่ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมจากบ๊วยดอง และมีความหอมมันจากเนื้อหมูที่นึ่งไ

สวัสดีค่ะ มาแล้วๆ มาทีไรก็มีแต่เรื่องของกิน อิอิ วันนี้บ้านไหนได้อะไรทานไม่รู้แต่บ้านนี้ได้ปลาทูผัดโหระพา เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนนอนไถฟีดหาดูอะไรไปเรื่อย และเมนูนี้ก็เด้งเข้ามา แวบแรกน่าทานมาก อยาก

ไปเดินตลาดปากน้ำปราณ อ.ปราณบุรีได้ปลาทูสดมา 1 ก.ก. ราคา 90 บาทเอามาทอดน้ำปลา กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาทูสดมาก ตายังใส จัดการควักไส้พุงออก ล้างให้สะอาด บั้งที่ตัวปลาทอดในน้ำมันร้อนๆ จนปลากรอบทั้ง 2 ด้าน (

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ