สามารถใช้อะไรแทนครีมในการแต่งหน้าเค้ก ได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ

อยากถามคนที่ทำเค้กขายหรืออบเค้กขายค่ะ เวลาเเต่งหน้าเค้กกันใช้วิปครีมเเบบไหนหรอคะ หรือใช้บัตเตอร์ครีม  มียี่ห้อวิปครีมเเนะนำมั้ยคะ เพราะเคยทำน้องละลายเละเลยค่ะ🥲 ไม่เเน่ใจว่าใช้วิปครีมผิดด้วยรึป่าว

สวัสดีค่ะ ปกติเป็นคนชอบดูคลิปทำขนมเพลินๆ มาก แต่ไม่เคยคิดว่าจะอยากทำจริงจังขนาดนี้ เมื่อก่อนจะทำเค้กแค่ตามสูตรง่ายๆ ในอินเทอร์เน็ต ทำบ้างไม่ทำบ้าง ออกมาก็พอกินได้ ไม่ได้สวยอะไร แต่พอช่วงหลังๆ เริ่มรู้

ถ้าไม่อยากใช้วิปครีม เราจะสามารถใช้โยเกิร์ตตีให้ขึ้นฟูแต่งหน้าเค้กแทนได้ไหมคะ ไม่ชอบกินวิปเลยอ่ะคะ

คือเราเพิ่งลองทำเค้กครั้งแรกโดยดูจากยูทูปค่ะ... ปัญหามีอยู่ว่าจะทำครีมแต่หน้าเค้กอ่ะค่ะ ตียังไงก็ไม่ขึ้นฟูทพตามสูตรทุกอย่าที่เขาทำยังไงก็ยังเป็นเนยอยู่ดี...ไม่อยากทิ้งเสียดาย พอมีวิธีแก้ไขใหมน่ะ....