มีปัญหาเค้กชิฟฟ่อน

วันนี้ลองทำเค้กอะค่ะ ซึ่งเป็นเค้กครั้งที่2 ของเรา ครั้งแรกนี่คือเฟลมากกก เค้กไม่ฟู เนื้อแน่น แฉะๆอ่ะ แฟนเราชิมแล้วก็ปลอบใจว่า ก็อร่อยดี นะ คล้ายๆขนมหม้อแกง (แต่ช้านทำเค้กชิฟฟ่อนนะTT) อันนี้ครั้งแรก

มีปัญหาการใช้เตาอบ อบเค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง เราใช้เตา 48 ลิตร อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 /วางถาดชั้นล่าง/ไฟบนล่าง อบแบบรองน้ำร้อน 160 องศา 40 นาที พอครบเวลาแล้ว เอาพิมพ์ออกมาเคาะ 1-2 ครั้ง พักไว้สักครู่แล้วถ

เค้กชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มมมม ท๊อปปิ้งด้วยฝอยทอง ขนมไทยแสนอร่อย ได้ความอร่อยพิเศษ อย่างลงตัว อย่ารอช้า ไปลองทำตามกันเลยจร้าาา

ไก่บ้านจากตลาดหน้าค่าย เมื่อวานที่ไปช้อปมา วันนี้มาอยู่ในต้มข่าไก่แล้วฮะ ไข่ไก่ กุนเชียง และ เนื้อเค็ม ก็จากตลาดนัดหน้าค่ายเช่นกัน ไก่บ้านเนื้อแน่น ๆ หนึบ ๆ อร่อยมาก เห็ดชิเมจิ พริก ผักชี ก็จากร้านผั