ขอถามหน่อยค่ะ ว่าด้วยเรื่องอายุของเครปเค้ก

เรากำลังจะทำเครปเค้กสูตรแม่เดียร์ค่ะ อยากทราบว่า แป้งที่ผสมไว้แต่ยังไม่ทอดเนี่ยถ้าเก็บไว้สองวันมันจะข้นเกินหรือเปล่าคะ เห็นแม่เดียร์แช่ไว้วันเดียวแล้วบอกว่าไม่ควรข้นไปกว่านี้
แล้วถ้าทำเสร็จหมดแล้วทุกขั้นตอนจะเก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ
พอดีกำหนดการมันเลื่อนจากวันอังคารเป็นพฤหัสแต่เราดั๊นผสมแป้งไว้แล้วเมื่อวันอาทิตย์ วันนี้ก็หนึ่งวันพอดี ไขข้อข้องใจหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ