สอบถามวิธีการนึ่งขนมปังให้นิ่ม สำหรับขนมปังสังขยา

กระทู้คำถาม

ซื้อขนมปัง Sandwich White bread แบบไม่ได้หั่น เพื่อนำมานิ่งทำเป็นขนมปังสังขยา

โดยหั่นขนมปังเป็นแบบสี่เหลี่ยมทั่วไป แล้วใช้หม้อตั้งน้ำร้อนให้เดือดหลังจากนั้นเอาซึ้งใส่ซ้อนบนหม้อดังกล่าวแล้วนำขนมปังใส่พร้อมปิดฝา

หลังจากนั้นนำขึ้นมา ขนมปังนิ่มแต่พอวางไว้เพียงไม่นาน ขนมปังมันแข็งกว่าตอนซื้อมา

ไม่ทราบว่า อันนี้เป็นปกติของขนมปัง หรือมีวิธีการนึ่งแบบไหนที่สามารถทำให้ขนมปังนึ่งนิ่มได้นานขึ้นไหมคะ

ช่วยแนะนำด้วยคะ

ขอบคุณคะ