ขอรับบริจาคแบบร้านกาแฟสไตล์ต่างๆ แล้วก็ที่พักขนาดเล็กค่ะ

พอดีเพิ่งมีความคิดอยากจะทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านกาแฟเล็ก ๆ
บนพื้นที่ของตัวเอง

ทำเลมีแล้วค่ะ ไม่ใช่แหล่งชุมชนซะทีเดียว แต่เป็นทางผ่าน
เข้าอุทยานแห่งชาติ วันธรรมดาเหงานิดนึง วันหยุดก็พลุกพล่านพอสมควร
ยิ่ง long weekend ไม่ต้องพูดถึง เป็นลักษณะพื้นที่สวนผลไม้เล็ก ๆ ติดถนนเมน
หน้ากว้างประมาณสัก 15-20 เมตร ลึกพอประมาณ
เนื้อที่ประมาณสัก 200 ตร.วา

แต่เดิมทีเดียวอยากทำพื้นที่ตรงนี้เป็นที่พักรายวัน สัก 8-10 หลัง
แต่ด้วยข้อจำกัดของขนาดพื้นที่และงบประมาณ ทำให้ต้องพับเก็บไว้ก่อน
ร้านกาแฟเล็ก ๆ ก็ดูเข้าท่าดี ด้วยข้างซ้ายเป็นคาร์แคร์แบบบ้านๆ
ติด ๆ กันก็เป็นร้านอาหารที่รถนักท่องเที่ยวแวะกันเกือบทุกคัน
ด้านขวาเป็นพื้นที่สวนของคนอื่น

ขายได้ไม่ได้ยังไง ก็ไม่กังวลกับเรื่องรายได้ที่ต้องจ่ายค่าเช่า
แต่ทั้งนี้ก็ต้องเผื่อเอาไว้ ถ้ามันไปไม่รอด ก็อยากปรับเปลี่ยนจากร้าน
เป็นบ้านของตัวเอง อยู่กันพ่อแม่ลูก หรือถ้าพอไปรอด
ก็อยากปรับเปลี่ยนพื้นที่ด้านหลังร้านกาแฟ ให้เป็นที่พักรายวัน
สัก 3-5 หลังเล็ก ๆ แค่พออยู่ได้

เล่ามาทั้งหมดนี้ ยังจับต้นชนปลายไม่ถูกเลยค่ะว่า จะต้องเริ่มยังไง
แต่อยากได้แบบร้านคร่าวๆ เพื่อที่จะได้ประเมินเรื่องงบประมาณอ่ะค่ะ
หากท่านใดมีข้อเสนอแนะก็ยินดีค่ะ รบกวนด้วยนะคะ