วันนี้ไปใช้บริการที่ร้าน Piazza d'oro มาแล้ว 'ไม่ประทับใจ' อย่างมากค่ะ เลยขอเอาประสบการณ์มาเล่าสู่กันฟัง...
เวลาประมาณทุ่มเศษวันนี้เราจะไปคุยงานกับเพื่อน พอดีเดินผ่านร้านที่ว่านี้ซึ่งอยู่ตรงชั้น 2 ติดทางเชื่อมBTSของCentralworldเลย เห็นติดป้ายว่าแจกฟรี 1 แถม 1 แถมมีที่นั่งก็เลยจัดซักหน่อย สั่งพนักงานว่าขอทาร์ตเลมอนชิ้นนึงกินที่นี้ค่ะ (ราคา 80 บาท) อีกชิ้นนึงเป็นพายแอปเปิ้ล ขอห่อกลับบ้าน
ขณะนั้นมีพนักงานหญิง 2 คน เราก็จัดการจ่ายเงินตามปกติแต่รับของมาแปลกใจที่ทำไมห่อให้เราทั้งสองชิ้น แล้วใส่ส้อมพลาสติกมาให้ 2 อัน เราก็เดินมานั่งที่โต๊ะของร้าน (มี 2 โต๊ะ) แล้วจัดการจะฟาดเจ้าทาร์ตชิ้นนี้ซะ แต่มันห่ออยู่ในกล่องพลาสติกกลมๆใสๆ
เราก็เลยหันไปบอกพี่พนักงานว่า "พี่คะ ขอจานหน่อยได้ไหม กินไม่สะดวกเลย"
พนักงานหญิงคนนึงรับจากเราไป แล้ว"แกะสก๊อตเทปหน้ากล่องออก" แล้วส่งกลับมาให้เราบอกว่า "กินอย่างนี้เลยค่ะ เวลาเหลือจะได้ห่อกลับสะดวก")
เราแบบเหวอไปเลย คิดในใจ ฮะ เล่นอย่างนี้เลยเหรอ แค่การแกะสก๊อตเทปนี่ชั้นก็ทำได้ค่ะ ใครที่ไหนก็ทำได้ แต่ก็ชั้นจะกินที่นี่อ่ะ ระดับชั้นกินไม่เคยเหลืออยู่แล้ว (ชิ้นก็ไม่ได้ใหญ่มาก) เราก็รับกล่องกลับมาค่ะแบบเหวอๆ แล้วก็ลองเอาส้อมพลาสติกจิ้มทาร์ตดู ปรากฎว่า! อื้อหือ! ทาร์ตแข็งมาก ตรงcrustมันหนาและแข็งเป็นหิน แต่กล่องพลาสติกกับส้อมของพี่ช่างอ่อนนุ่มเหลือเกิน
เราเลยหันกลับไปสู้กับพี่พนักงานอีกครั้ง บอกว่า "พี่คะ ขอจานหน่อยค่ะ มันกินไม่สะดวกจริงๆ"
พนักงานทำหน้าตึงๆ ถอนหายใจ ในขณะที่อีกคนพูดว่า พี่ "ลองดูจานกระดาษสิ"
ซึ่งอีกคนก็ก้มๆเงยๆเหมือนหาจานกระดาษไม่เจอ สุดท้ายก็ส่งจานเปล่ามาให้เราจนได้ และหลังจากเราย้ายทาร์ตมาบนจานได้ ก็ต้องสู้กับส้อมมันอีกจนทนไม่ไหว หันไปบอกว่า "ขอส้อมเหล็กด้วย"
พนักงานก็หยิบส่งๆมาให้ กว่าจะได้กินนี่ลำบากเหลือเกิน
ไม่ใช่นักชิมลิ้นทอง ไม่อยากวิจารณ์รสชาติอาหารมาก แต่เราก็ไม่ชอบทาร์ตนี้นะ สำหรับเรามันไม่ค่อยอร่อย เพราะให้ครีมมาเยอะเกิน หวานเกินไปไม่ชอบ ตอนกินก็นั่งปาดครีมทิ้งจนหมดเหลือแต่ตรงมะนาวแล้วตักกิน...
แต่ประเด็นไม่ได้อยู่ที่รสชาติ เพราะถ้าแค่นั้นเราก็คงไม่ติดใจ แต่ติดใจกับการบริการมากกว่า...
ทำไมกับแค่การขอจาน ขอส้อมแค่นี้ถึงต้องทำให้เป็นเรื่องยุ่งยาก
ไม่ใช่ว่าคุณล้างจานไม่ได้นะ เพราะมองเข้าไปในเคาท์เตอร์ก็เห็นๆกันอยู่ว่าคุณมีซิงค์ล้างจาน มีเครื่องชงกาแฟ มีถ้วยจานต่างๆ แถมมีโต๊ะให้นั่ง ถึงจะน้อยแต่ก็มี แสดงว่าคุณเป็นร้านที่เปิดบริการให้นั่งกินได้ ทำไมเราถึงต้องพูดแล้วพูดอีกขอจานกับส้อมทั้งๆที่มันเป็นสิทธิ์ของคนนั่งกินที่ร้าน ถ้าไม่ให้กินที่ร้านไม่มีโต๊ะก็ว่างไปอย่าง...
ไม่ได้ว่าร้านหรือรสชาติส่วนอื่นๆนะ โดยรวมแล้วมันไม่แย่ ดูเป็นร้านที่ดี เสิชดูก็เห็นมีสาขาในต่างประเทศ แต่จะบอกว่าการบริการ "บางส่วน"ของพนักงานนี่ไม่ดีเลย ลองเสิชดูแล้วร้านนี้ไม่มีเพจของสาขาประเทศไทย ไม่งั้นจะเข้าไปบอกให้ฟังด้วย... แย่มากและอยากให้ปรับปรุงด้วยค่ะ
ปล. เราหันไปเห็นลูกค้าคนอื่นๆ ที่มานั่งกินที่ร้าน เค้าก็ห่อเค้ก ห่อทุกอย่างใส่กล่องพลาสติก แล้วให้ส้อมพลาสติกลูกค้ากันหมดเลย แต่พอดีของทางท่านอื่นเป็นเค้กเล็กๆ ทานง่าย (คงไม่มีปัญหามากเหมือนเราละมั้ง)
[CR] ร้านเครื่องดื่มและขนม "Piazza d'oro" ชั้น2 ทางเชื่อมที่ Central World บริการแย่ระดับ 1 ดาว
เวลาประมาณทุ่มเศษวันนี้เราจะไปคุยงานกับเพื่อน พอดีเดินผ่านร้านที่ว่านี้ซึ่งอยู่ตรงชั้น 2 ติดทางเชื่อมBTSของCentralworldเลย เห็นติดป้ายว่าแจกฟรี 1 แถม 1 แถมมีที่นั่งก็เลยจัดซักหน่อย สั่งพนักงานว่าขอทาร์ตเลมอนชิ้นนึงกินที่นี้ค่ะ (ราคา 80 บาท) อีกชิ้นนึงเป็นพายแอปเปิ้ล ขอห่อกลับบ้าน
ขณะนั้นมีพนักงานหญิง 2 คน เราก็จัดการจ่ายเงินตามปกติแต่รับของมาแปลกใจที่ทำไมห่อให้เราทั้งสองชิ้น แล้วใส่ส้อมพลาสติกมาให้ 2 อัน เราก็เดินมานั่งที่โต๊ะของร้าน (มี 2 โต๊ะ) แล้วจัดการจะฟาดเจ้าทาร์ตชิ้นนี้ซะ แต่มันห่ออยู่ในกล่องพลาสติกกลมๆใสๆ
เราก็เลยหันไปบอกพี่พนักงานว่า "พี่คะ ขอจานหน่อยได้ไหม กินไม่สะดวกเลย"
พนักงานหญิงคนนึงรับจากเราไป แล้ว"แกะสก๊อตเทปหน้ากล่องออก" แล้วส่งกลับมาให้เราบอกว่า "กินอย่างนี้เลยค่ะ เวลาเหลือจะได้ห่อกลับสะดวก")
เราแบบเหวอไปเลย คิดในใจ ฮะ เล่นอย่างนี้เลยเหรอ แค่การแกะสก๊อตเทปนี่ชั้นก็ทำได้ค่ะ ใครที่ไหนก็ทำได้ แต่ก็ชั้นจะกินที่นี่อ่ะ ระดับชั้นกินไม่เคยเหลืออยู่แล้ว (ชิ้นก็ไม่ได้ใหญ่มาก) เราก็รับกล่องกลับมาค่ะแบบเหวอๆ แล้วก็ลองเอาส้อมพลาสติกจิ้มทาร์ตดู ปรากฎว่า! อื้อหือ! ทาร์ตแข็งมาก ตรงcrustมันหนาและแข็งเป็นหิน แต่กล่องพลาสติกกับส้อมของพี่ช่างอ่อนนุ่มเหลือเกิน
เราเลยหันกลับไปสู้กับพี่พนักงานอีกครั้ง บอกว่า "พี่คะ ขอจานหน่อยค่ะ มันกินไม่สะดวกจริงๆ"
พนักงานทำหน้าตึงๆ ถอนหายใจ ในขณะที่อีกคนพูดว่า พี่ "ลองดูจานกระดาษสิ"
ซึ่งอีกคนก็ก้มๆเงยๆเหมือนหาจานกระดาษไม่เจอ สุดท้ายก็ส่งจานเปล่ามาให้เราจนได้ และหลังจากเราย้ายทาร์ตมาบนจานได้ ก็ต้องสู้กับส้อมมันอีกจนทนไม่ไหว หันไปบอกว่า "ขอส้อมเหล็กด้วย"
พนักงานก็หยิบส่งๆมาให้ กว่าจะได้กินนี่ลำบากเหลือเกิน
ไม่ใช่นักชิมลิ้นทอง ไม่อยากวิจารณ์รสชาติอาหารมาก แต่เราก็ไม่ชอบทาร์ตนี้นะ สำหรับเรามันไม่ค่อยอร่อย เพราะให้ครีมมาเยอะเกิน หวานเกินไปไม่ชอบ ตอนกินก็นั่งปาดครีมทิ้งจนหมดเหลือแต่ตรงมะนาวแล้วตักกิน...
แต่ประเด็นไม่ได้อยู่ที่รสชาติ เพราะถ้าแค่นั้นเราก็คงไม่ติดใจ แต่ติดใจกับการบริการมากกว่า...
ทำไมกับแค่การขอจาน ขอส้อมแค่นี้ถึงต้องทำให้เป็นเรื่องยุ่งยาก
ไม่ใช่ว่าคุณล้างจานไม่ได้นะ เพราะมองเข้าไปในเคาท์เตอร์ก็เห็นๆกันอยู่ว่าคุณมีซิงค์ล้างจาน มีเครื่องชงกาแฟ มีถ้วยจานต่างๆ แถมมีโต๊ะให้นั่ง ถึงจะน้อยแต่ก็มี แสดงว่าคุณเป็นร้านที่เปิดบริการให้นั่งกินได้ ทำไมเราถึงต้องพูดแล้วพูดอีกขอจานกับส้อมทั้งๆที่มันเป็นสิทธิ์ของคนนั่งกินที่ร้าน ถ้าไม่ให้กินที่ร้านไม่มีโต๊ะก็ว่างไปอย่าง...
ไม่ได้ว่าร้านหรือรสชาติส่วนอื่นๆนะ โดยรวมแล้วมันไม่แย่ ดูเป็นร้านที่ดี เสิชดูก็เห็นมีสาขาในต่างประเทศ แต่จะบอกว่าการบริการ "บางส่วน"ของพนักงานนี่ไม่ดีเลย ลองเสิชดูแล้วร้านนี้ไม่มีเพจของสาขาประเทศไทย ไม่งั้นจะเข้าไปบอกให้ฟังด้วย... แย่มากและอยากให้ปรับปรุงด้วยค่ะ
ปล. เราหันไปเห็นลูกค้าคนอื่นๆ ที่มานั่งกินที่ร้าน เค้าก็ห่อเค้ก ห่อทุกอย่างใส่กล่องพลาสติก แล้วให้ส้อมพลาสติกลูกค้ากันหมดเลย แต่พอดีของทางท่านอื่นเป็นเค้กเล็กๆ ทานง่าย (คงไม่มีปัญหามากเหมือนเราละมั้ง)
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น