ถ้าทำแป้งคุกกี้แล้วทิ้งในตู้เย็นข้ามคืน

อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน ของที่มีอยู่เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับหัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้วถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบดแผ่นแป้

" Duchesse Cookie " ชื่อของคุกกี้ชนิดนี้ หมายถึงภรรยาของ ดยุก เจ้านายฝรั่งเศส ค่า ^ ^ ส่วนผสม ไข่ขาว 80 กรัม (ไข่เบอร์เบอร์3 ประมาณ 2 ฟอง) น้ำตาลทราย 100 กรัม อัลมอนด์ผง 100 กรัม แป้งเค้ก 2

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก

#สมอารมณ์หมาย ณ Kaew Boutique แก้วบูทีค Creative Thai Dessert,Original Not Ordinary🤝🏻💚💛🤝🏻การ COLLAB ระหว่างแก้ว boutique x yolk ทาร์ต✨Special Menuทองม้วนสดกรอบทาร์ตไข่วานิลลาคาราเมลมะพร้าวCoconut

ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั

ใกล้หลายเทศกาลกันแล้ว ก็อยากมีของแจกเหมือนๆคนอื่นเาบ้าง ไอ้ที่พอจะทำเป็นก็มีไม่กี่อย่าง วันนี้เลยเอาที่ง่ายๆมาลงให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนตัวคิดว่าอร่อยและทำง่าย นั่นคือคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพาน กับอัลลมอนด

แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช