ขอสอบถามในการทำบราวนี่หน่อยค่ะ เราใช้เตา otto 765ค่ะครั้งแรกเราใช้สูตรแม่ปูมีปัญหาออกมาดังนี้ค่ะ

- เราอบไฟ 180อาศา ใช้ไฟล่างอย่างเดียว  ประมาณ 25นาทีค่ะ. ผลออกมา
  ตูดไหม้เกรียมเลยกับขอบข้างๆนิดหน่อย ไม่ได้ใช้กระดาษปูนะคะ ทาเนยนิดหน่อยที่พิมพ์ เนื้อเค้กตรงกลาง
  ค่อนข้างโอเคร แต่หน้าแตกเป็นแผ่นๆเลยอ่ะค่ะ คำถามคือ เราต้องใช้ไฟบนล่างหรือเปล่าคะ แล้วทำไมหน้า
ถึงแตกกรอบ แบบแผ่นๆอ่ะค่ะ รูปประมาณนี้ค่ะ ไม่ค่อยได้ถ่ายไว้ อันนี้คือรูปที่พยายามทำให้มันวางเป็นชิ้นที่สุด