วันนี้เกิดคึกอยากทำคุกกี้กลางดึก เลยทำอะไรที่ง่ายๆ เเล้วก็เสร็จเร็วค่ะ
ได้สูตรมาจากคุณ Febie ค่ะ





ส่วนผสม

เนยนิ่ม ½ ถ้วย

น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย

nutella ½ ถ้วย

ไข่ไก่ 1 ฟอง

วนิลา ½ ชช

แป้งอเนกประสงค์ 1½ ถ้วย

เบคกิ้งโซดา 1 ชช

เกลือ ¼ ชช

ชอกโกแลตชิพ ⅓ ถ้วย

ถาดรองกระดาษไข

เปิดเตาอบ 350 °F , อบ 6 - 8 นาที (อันนี้เเล้วเเต่ขนาดนะค่ะ ที่บ้านอบประมาณ 8 นาทีค่ะ)
นำนํ้าตาล นํ้าตาลทรายเเดง เนย เเละ nutella มาผสมกัน ตีให้ขึ้นฟู
ใส่ไข่เข้าไปค่ะ ของจูนเเบ่งใส่ไข่สองรอบ (ไม่ได้ใส่วนิลาค่ะ เพราะลืม)
นำเเป้ง ผงโซดา เเละเกลือ ที่ร่อนเเล้วใส่ลงไปค่ะ ผสมให้เข้ากัน
ท้ายสุด นำช็อกโกเเลตชิพผสมค่ะ
ใช้ช้อนตักไอศครีมตักค่ะ เเต่ที่บ้านไม่มีเลยใช้มือปั้นเอา
ว่างให้ห่างกันหน่อยนะค่ะ เพราะเวลาอบมันจะอ่อนต้วลงมาอย่างที่เห็นนะค่ะ

ขอบคุณ สูตรคุณ Febie นะค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะได้นำไปเเจกคนข้างบ้านค่ะ

เอารูปมาให้ดูส่งท้ายค่ะ