หัดใช้กล้อง dslr ครับ

สวัสดีครับ ผมถ่ายภาพจากกล้อง Dslr ในโหมด ขาวดำ ไฟล์ Raw+jpec คำถามคือ ภาพขาวดำนี่ดึงกลับเป็นภาพสี ไฟล์มันช้ำหรือปล่าวครับ ในโปรแกรม LR ปล.ผมชื่นชอบถ่ายขาวดำแบบจบหลังกล้อง อยากมีไฟล์ Raw เก็บไว้แต่

คือผมจะไปเที่ยว ตจว. พรุ่งนี้อ่ะครับ แล้วเพิ่งได้กล้องตัวนี้มาเล่นจากลุง ผมยังใช้ไม่ค่อยเป็นเล่ยครับ ปกติใช้แต่ DSLR พอมาตัวนี้เลยมึนๆนิดหน่อย รบกวนผู้รู้ชวยบอกผมทีนะครับเรื่องการตั้งค่า ต้องตั้งค่าอะ

ขอเล่าประสบการณ์ตนเองครับ สมัยเรียนมหาวิทยาลัยตอนหัดถ่ายใหม่ๆปีหนึ่งใช้กล้องฟิล์มขาวดำเลยครับ หลังจากนั้นก็พัฒนามาเป็น Digital DSLR ใช้ CANON ทั้ง 550d, 7d, 6d รับงาน จนตอนหลังเบื่อน้ำหนักเลยทิ้งหมดเ