หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Need Help!!! คุกกี้นิ่มค่ะ.....
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เมื่อวานลองอบคุ้กกี้ (จริงๆก็อบประมาณ 3 ครั้งแล้วค่ะ)
ลองตามสูตรทุกอย่าง แต่คุกกี้ที่ออกมาทำไมมันไม่กรอบคะ?
อบเสร็จวางพักไว้จนเย็น เหมือนจะกรอบ แต่เอ๊ะ มันก็ไม่กรอบ
ใส่ภาชนะปิดสนิท เอาออกมากิน นิ่มจนเกือบเป็นเค้กเลย
แล้วมันก็ไม่เป็นรูปเป็นทรงเลยค่ะ
ตอนจะอบ ก็ตักใส่ถาดจะเข้าเตาอบ มันดูเป็นก้อนดี
แต่พอพอเข้าไปอบในเตา
มันแบนแต๊ดแต๋เป็นข้าวเกรียบว่าวเลยค่ะ T^T (ชักไม่แน่ใจว่ากำลังอบคุ้กกี้อยู่)
ช่วยนู๋ด้วยยยยย.......
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบวิธีเก็บคุกกี้ให้ไม่นิ่มเร็ว
อบคุ้กกี้แบบกรอบ แต่อยากรู้วิธีเก็บเก็บไม่ใหมันนิ่มเร็วค่ะ และปกติมันเก็บได้กี่วันคะที่ยังคงความกรอบ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1180503
WFH นานๆ หาขนมทานกันเถอะ | แจกสูตร! คุกกี้เนยสด ทำง่าย อร่อยด้วย
สวัสดีเพื่อนๆ ชาวกระทู้พันติ๊บทุกท่าน ท่าน ท่านนนน วันนี้จะมาชวนทุกคนทำคุกกี้เนยสดกันค่าาา ไม่พูดมากให้เสียเวลา ไปทำกันเลยยย เย่!หมายเหตุ : ไม่อนุญาตให้นำรูปไปใ
Sherry4869
คุกกี้พยายาม By มายซิสเตอร์
นับครั้งไม่ถ้วนที่ พี่สาว ตั้งหม้อ ตั้งเตาอบ ทำคุ้กกี้ กลิ่นฟุ้งเต็มห้องไปหมด แต่ครั้งล่าสุดดดดดดดดด นางทำท่าตั้งหม้อ ตั้งเตาอบอีกครั้ง พร้อมกับคำถามตะโกนออกไปจ
สมาชิกหมายเลข 998507
ขอคำแนะนำการอบคุ้กกี้ค่ะ
หัดลองทำคุ้กกี้หลายสูตรมากๆๆๆๆๆลองทำหลายครั้งและปัญหาที่พบในการอบคือคุ้กกี้ไม่กรอบตรงกลางนิ่ม ถ้าอบนานคุ้กกี้ก็จะไหม้พยายามลองปรับเปลี่ยนอุณหภูมิเตาอบเวลาก็แล้ว
สมาชิกหมายเลข 1092482
ทำคุกกี้นิ่มแต่ดันกรอบซะอย่างนั้น
ทำคุ้กกี้นิ่มสูตรเนยละลาย รสชาติอร่อยมาก แต่ดันกรอบ ไม่เหนียวๆ หนึบๆ อีกอย่างไม่แบนด้วยค่ะ คือสูตรนี้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วอบ 180 องศา 15 นาที พอถึงนาทีที่ 12 เราไ
สมาชิกหมายเลข 3274702
ทำให้ขนมอบกรอบที่นิ่มแล้วมากรอบเหมือนเดิม?
ผมซื้อขนมอบกรอบสอดไส้ชอกโกแลตเอาไว้ แต่ทิ้งไว้นานมันนิ่ม เลยอยากทำให้กรอบเหมือนเดิม มีวิธีการไหมครับ
Ake_K
คุ้กกี้นิ่มหน้าแตกเกิดจากอะไรคะ
วันนี้เราทำตัวคุ้กกี้นิ่ม แต่ดันหน้าแตก เหมือนมันจะกลายเป็นกรอบไปสะด้วย ไม่แน่ใจว่า มันเกิดจาก - เราลดน้ำตาลทรายแดงไปในสูตร 10กรัมหรือป่าว หรือเกิดจาก - เราใช้ไ
สมาชิกหมายเลข 6283687
คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด ทำยังไงให้กรอบนาน ปกติอบ 150c ประมาน 15-20 นาทีค่ะ
คุ้กกี้นน. 25 กรัม ใส่ถาดเข้าอบได้ครั้งละ 9 ชิ้น เพราะเตาอบหนูเป็นเตาอบขนาดเล็ก ซื้อมา 1,900.- เวลานำคุกกี้เข้าอบต้องรอ 10 นาทึ ต้องคอยดึงออกมากลับด้านของถาดหมุ
สมาชิกหมายเลข 2602978
สอบถามเรื่องเตาอบ
เราพึ่งเริ่มอบคุกกี้กับขนมปัง ได้เกือบเดือน แต่ยังมีปัญหากับเตาอบอยู่เลยค่ะ ยังไม่รู้จักมันเลย อบทีไรไม่ไหม้ก็ไม่สุก ใครมีวิธีทำความรู้จักเตาตัวเองบ้างคะบอทีTT
สมาชิกหมายเลข 7239046
มีงบ10,000บาท อยากซื้อเตามาอบคุกกี้ขาย แนะนำให้หน่อยครับ
อยากซื้อเตามาอบคุกกี้ขายครับ แต่มีงบไม่เยอะ แถมไม่เคยอบคุกกี้เลยจะซื้อมาฝึกทำก่อน แนะนำทีครับ ขอบคุณมากๆเลยครับ
สมาชิกหมายเลข 6436462
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Need Help!!! คุกกี้นิ่มค่ะ.....
ลองตามสูตรทุกอย่าง แต่คุกกี้ที่ออกมาทำไมมันไม่กรอบคะ?
อบเสร็จวางพักไว้จนเย็น เหมือนจะกรอบ แต่เอ๊ะ มันก็ไม่กรอบ
ใส่ภาชนะปิดสนิท เอาออกมากิน นิ่มจนเกือบเป็นเค้กเลย
แล้วมันก็ไม่เป็นรูปเป็นทรงเลยค่ะ
ตอนจะอบ ก็ตักใส่ถาดจะเข้าเตาอบ มันดูเป็นก้อนดี
แต่พอพอเข้าไปอบในเตา
มันแบนแต๊ดแต๋เป็นข้าวเกรียบว่าวเลยค่ะ T^T (ชักไม่แน่ใจว่ากำลังอบคุ้กกี้อยู่)
ช่วยนู๋ด้วยยยยย.......