ทำไมผมทำแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล แล้วหน้าครัมเบิ้ล ร่วนเป็นผง ไม่เกาะกันเลยครับ

เวลาอบเสร็จแล้ว เอาออกมาจากเตา ตัวหน้าครัมเบิ้ลมันร่วน ๆ ไม่เกาะกันเลยครับ
พอตัดเป็นชิ้น ๆ ร่วงกราวยังกะทรายเลยครับ

แก้ยังงัยดีครับ ขอบคุณมากครับ

สูตรครัมเบิ้ล ที่ผมใช้

แป้ง              140 g.
เนยเย็น          100 g.
น้ำตาล           50 g.