มีเมล็ดยี่หร่า เอามาคั่วป่น จะนำมาประกอบทำอาหารอะไรได้บ้าง

คือรู้จักแต่ใบยี่หร่าที่คนทางใต้กินกัน(หรือที่เขาเรียกว่าใบรา) ถ้าภาคกลางก็คือกระเพราควาย แต่ไม่่รู้ว่าใบยี่หร่ามีแบบเล็กและแบบใหญ่ด้วย เขาถึงเอามาบดเป็นผงได้สองชนิด ทุกทีเคยกินแต่แบบเดียว เลยสงสัยครั

ปกติเวลาผมหมักเนื้อจะใส่แค่ซีอิ๋ว ชูรส พริกไทย อะไรจำพวกนี้ครับ แต่วันนี้ไปเห้นพวกเครื่องเทศสำเร็จรูปแบบกระปุกเลยอยากรู้ว่าแต่ละอย่างมีสรรพคุน ไว้ทำอะไรบ้างครับ พวกโรสแมรี่ อบเชย รากผักชีป่น ฯลฯ พวกน

1. ที่มา ฉันกลับบ้านในเช้าวันเสาร์ ซึ่งเป็นเวลาที่คุณย่ากำลังทานอาหารเช้าอยู่ ฉันวางห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ลงบนโต๊ะ คุณย่าชำเลืองมองอย่างสงสัย "ได้ใบยี่หร่ามาค่ะ พี่ที่ทำงานบอกว่าหน้าฝน ใบยี่หร