การใช้โทรศัพท์โทรกลับไทยและเล่นnet ในยุโรป

พอดีกำลังจะไปเที่ยวยุโรปตะวันออก(ออสเตรีย เชตค สโลวัค ฮังการี เยอรมัน)ช่วงสงกรานต์นี้ค่ะ    อยากถามเพื่อน ๆ เกี่ยวกับการใช้โทรศัพท์ i-phone ในยุโรปค่ะ

1.   ถ้าต้องการโทรกลับไทยหรือทางบ้านโทรหาเรา   ควรใช้  viber     skype     หรืออะไรคะ    ขอคำแนะนำวิธีใช้โดยละเอียดด้วยนะคะ    ไม่เคยใช้เลยค่ะ

2.    มีบางท่านแนะนำให้เปิด roaming package ไปเลย       แต่เคยอ่านแล้วบางท่านประสบกับค่าใช้จ่ายบานปลายเพราะเนตรั่ว     มีใครเคยใช้วิธีนี้บ้างคะ

3.   ต้องการเล่น net ด้วยค่ะ    และไม่สดวกการใช้ wifi        เพราะหากเชื่อมต่อไม่ได้   จะทำให้ไม่สามารถตอบ mail ได้      
เนื่องจากยังต้องติดต่องานบางอย่างอยู่ค่ะ

รบกวนช่วยตอบโดยละเอียดด้วยนะคะ    ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ