ผมไม่ได้ไปกินที่นี่นานแล้ว เมื่อก่อนกินแล้วติดใจมาก ชอบกันทั้งบ้าน วันนี้มีโอกาสผ่านไป เลยเจอการเปลี่ยนแปลงที่ถึงกะตกใจและเซ็งไปเลย
ผมไปถึงร้าน ตอนประมาณ 5 โมง ซึ่งวันธรรมดาจะคนไม่เยอะ เพราะเห็นพนักงานเสริฟ ก็นั่งเล่นกัน อยู่
นั่งปุ๊บ ก็ยื่นเมนู มาพร้อมกับ บิลจดอาหาร และปากกา และบอกว่าให้จดรายการอาหารเอง (อันนี้ก็ไม่แปลก บางทีก็เป็น)
ผมสั่ง ปลากะพงทอดราดน้ำปลา ต้มยำกุ้ง และไข่เจียวหอยนางรม ข้าว 4 จาน น้ำแข็ง 1 ถัง น้ำเปล่า 1 ขวด 760 บาท (ไม่รู้แพงหรือป่าวเพราะไม่ค่อยรู้ราคา) ผมรู้สึกว่าอาหาร รสชาติมันเปลี่ยนไปมาก ไม่อร่อยเหมือนเดิม ทั้งที่วันนี้ก็ไม่มีลูกค้าเยอะเหมือนวันหยุด ผมจ่ายเงินไปพอดี เพราะมีเงินตามจำนวน คนที่มาเก็บเงินก็เดินไปและตะโกนบอกคนในร้านด้วยน้ำเสียงประชดประชันว่า "ไม่ต้องทอน ลูกค้าให้ทิป" (ผมผิดหรือเปล่าครับที่ไม่ให้) เพราะผมก็ไม่เห็นว่าเค้าจะบริการอะไร เอาจานช้อนแก้วมาให้ก็ว่างแค่นั้น ทิชชู่ก็ไม่มีมาต้องขออยู่นาน อาหารก็ช้า (นี่วันคนไม่เยอะด้วยนะ) น้ำหมดก็ไม่เห็นมีใครมาบริการ (เห็นร้านอื่นเค้าจะมีพนักงานคอยมาเติมน้ำ น้ำแข็งให้ สิ่งนี่แหละที่ผมเรียกว่า การบริการ แล้วควรได้ทิป) และอีกสิ่งที่ผมเห็นแล้วก็แปลกใจ คือ มีกระดาษแผ่นนึงมาวางพร้อม สมุดเมนู พนักงานย้ำว่ากรุณาอ่านด้วย
ผมอ่านแล้วก็ งง ๆ นี่ต้องขนาดนี้เลยหรอ เมื่อก่อนตอนร้านเป็นเพิงเล็กๆ ถนนหน้าร้านยังเป็นลูกรัง ยังไม่ขนาดนี้เลย
รู้สึกว่าถ้าการที่เรามากินแล้วทำให้เค้าลำบากขนาดนี้ ก็คงจะเป็นครั้งสุดท้ายสำหรับที่นี่แล้ว น่าเสียดายชื่อเสียงที่มีมานาน
ใครเคยไปกินอาหารทะเลที่นี่บ้าง มงคล ฟาร์ม อยู่แถวอ่างศิลา
ผมไปถึงร้าน ตอนประมาณ 5 โมง ซึ่งวันธรรมดาจะคนไม่เยอะ เพราะเห็นพนักงานเสริฟ ก็นั่งเล่นกัน อยู่
นั่งปุ๊บ ก็ยื่นเมนู มาพร้อมกับ บิลจดอาหาร และปากกา และบอกว่าให้จดรายการอาหารเอง (อันนี้ก็ไม่แปลก บางทีก็เป็น)
ผมสั่ง ปลากะพงทอดราดน้ำปลา ต้มยำกุ้ง และไข่เจียวหอยนางรม ข้าว 4 จาน น้ำแข็ง 1 ถัง น้ำเปล่า 1 ขวด 760 บาท (ไม่รู้แพงหรือป่าวเพราะไม่ค่อยรู้ราคา) ผมรู้สึกว่าอาหาร รสชาติมันเปลี่ยนไปมาก ไม่อร่อยเหมือนเดิม ทั้งที่วันนี้ก็ไม่มีลูกค้าเยอะเหมือนวันหยุด ผมจ่ายเงินไปพอดี เพราะมีเงินตามจำนวน คนที่มาเก็บเงินก็เดินไปและตะโกนบอกคนในร้านด้วยน้ำเสียงประชดประชันว่า "ไม่ต้องทอน ลูกค้าให้ทิป" (ผมผิดหรือเปล่าครับที่ไม่ให้) เพราะผมก็ไม่เห็นว่าเค้าจะบริการอะไร เอาจานช้อนแก้วมาให้ก็ว่างแค่นั้น ทิชชู่ก็ไม่มีมาต้องขออยู่นาน อาหารก็ช้า (นี่วันคนไม่เยอะด้วยนะ) น้ำหมดก็ไม่เห็นมีใครมาบริการ (เห็นร้านอื่นเค้าจะมีพนักงานคอยมาเติมน้ำ น้ำแข็งให้ สิ่งนี่แหละที่ผมเรียกว่า การบริการ แล้วควรได้ทิป) และอีกสิ่งที่ผมเห็นแล้วก็แปลกใจ คือ มีกระดาษแผ่นนึงมาวางพร้อม สมุดเมนู พนักงานย้ำว่ากรุณาอ่านด้วย
ผมอ่านแล้วก็ งง ๆ นี่ต้องขนาดนี้เลยหรอ เมื่อก่อนตอนร้านเป็นเพิงเล็กๆ ถนนหน้าร้านยังเป็นลูกรัง ยังไม่ขนาดนี้เลย
รู้สึกว่าถ้าการที่เรามากินแล้วทำให้เค้าลำบากขนาดนี้ ก็คงจะเป็นครั้งสุดท้ายสำหรับที่นี่แล้ว น่าเสียดายชื่อเสียงที่มีมานาน